12/05/2015
merluza verde

Merluza sobre verde

INGREDIENTES 6 ajos grandes 2 cebolletas Perejil Un puñado de judias verdes Sal gorda Vino blanco Aceite de oliva Merluza ELABORACIÓN DE MERLUZA SOBRE VERDE En […]
13/05/2015
morcillo guisado alcachofas

Morcillo guisado con alcachofas

INGREDIENTES 1 kg de morcillo en trozos 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 puerro 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 cayenas […]
13/05/2015
liebre salsa

Liebre en salsa

INGREDIENTES Aceite Cebolla Ajos Laurel Guindilla Pimiento choricero 1 zanahoria Un puñaito de almendra cruda Perejil Sal Pimienta Un vaso de vino blanco ELABORACIÓN DE LIEBRE […]
14/05/2015
quiche bacon pollo jamón crujiente

Quiche de bacon, pollo y jamón crujiente

INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre 2 muslos de pollo deshuesados 3 lonchas de bacon 2 huevos 200 ml de nata para cocinar 2 cucharadas de tomate […]
14/05/2015
muslos pollo rellenos hojaldre

Muslos de pollo rellenos en hojaldre

INGREDIENTES 4 muslos de pollo 4 lonchas de bacon 4 lonchas de jamón york 4 lonchas de queso semicurado 1 plancha de hojaldre cortada en cuatro […]
16/05/2015
pollo Venecia

Pollo Venecia

INGREDIENTES 2 kg de pollo en trozos 1 cabeza de ajos machacados 30 g de orégano seco 125 g de ciruelas pasas 125 g de aceitunas […]
16/05/2015
pescadilla rellena

Pescadilla rellena

INGREDIENTES 1 pescadilla grande 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Calabacín Cebolleta Jamón serrano Bacon Vino blanco Aceite Sal ELABORACIÓN DE PESCADILLA RELLENA Limpiamos la pescadilla […]
17/05/2015
cola merluza horno tomate

Cola de merluza al horno con tomate

INGREDIENTES Una cola de merluza 1 cebolla 2 tomates Aceite de oliva Sal Ajos Almejas Perejil Vino blanco ELABORACIÓN DE COLA DE MERLUZA AL HORNO CON […]
17/05/2015
pierna cordero horno

Pierna de cordero al horno

INGREDIENTES 1 pierna de cordero de 1,5 kg 5 dientes de ajo, o mas enteros 2 cucharadas de tomillo, picados 2 cucharadas de sal gorda 1/2 […]