dinamarca

15/06/2013

Platija con salsa de perejil (Stegt rodspaette)

En Dinamarca, la platija suele consumirse entera Ingredientes: 12 – 15 patatas pequeñas. 750 g de filetes de platija. 100 g de harina. 200 ml de […]
16/06/2013

Pan de centeno con arenque (Sild)

En el conjunto de los países escandinavos, el arenque es uno de los productos básicos de la cocina tradicional y uno de los ingredientes estrella. INGREDIENTES: […]
16/06/2013

Macedonia con crema danesa (Frugtsalat)

Este postre admite multitud de opciones, en función básicamente de la fruta de temporada disponible. Se recomienda preparar la crema en el último momento Ingredientes: 1 […]