Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
01/06/2013

Pato ahumado con té negro

Ingredientes principales 1 pato Para la marinada: Pimienta de sichuán Pimienta negra Vino chino Jengibre Ajo Té negro Aceite de cacahuete y girasol Elaboración En primer […]
05/07/2013

Brocheta de pato con salsa de oporto

INGREDIENTES: Magret de pato Seta de temporada Uvas 1 guindilla o pimiento verde Salsa de Oporto Vaso de caldo de pollo Maizena Azúcar ELABORACIÓN: Al magret […]
05/11/2013

Pasta a la carbonara con pollo y pato

INGREDIENTES 200 g de pasta. 150 g de pollo. 150 g de pato. 40 g de jamón cocido. 2 chalotas. 2 vasos de nata. 1 manojo […]
18/11/2013

Pato al estilo vietnamita con ajo (Vietnam)

INGREDIENTES ¾ de copa de vinagre de vino tinto Sal Pimienta negra 1 cucharada de salsa de soja 12 bayas de enebro picadas 1 cebolla picada Berros para decorar 100 g de yogur 4 pechugas de pato con sus alas […]
20/11/2013

Hamburguesa de pato y morcilla

INGREDIENTES 100 g de magret de pato 1 morcilla de arroz 100 g de carne picada 2 yemas de huevo Perejil picado 2 dientes de ajo […]
24/11/2013

Pato laqueado con miel

INGREDIENTES 1 Pato de corral 1/2 litro de miel 1 cebolla 2 puerros 3 dientes de ajo Encurtidos variados (pepinillos, coliflor, zanahoria, cebollitas, etc) Sal Limón […]
25/11/2013

Pato a la naranja

INGREDIENTES 1 pato de dos kilos 50 g de aceite de oliva 200 ml de Vermut seco Blanco 8 naranjas 50 g de mantequilla Sal y […]
27/11/2013

Pechuga de pato con glaseado de miel

INGREDIENTES 600 g de coles de Bruselas congeladas 250 g de piña 400 g de croquetas de patata para hornear 2 pechugas de pato (aproximadamente 350 […]
30/11/2013

Pato marinado con naranja y mermelada de higos al cacao

INGREDIENTES Mermelada de higos al cacao Magret de pato Azúcar Mantequilla Sal y pimienta 3 naranjas Pera Salvia 5 g de jengibre en polvo ELABORACIÓN Hacemos […]