05/06/2014

Jabalí estofado con salsa de chocolate y patatas

INGREDIENTES 1 kg de carne de jabalí (parte para guisar) 2 cebollas grande 1 pimiento rojo grande 6 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 […]
01/07/2014

Corzo asado con manzanas y castañas

INGREDIENTES 2 kg de corzo 2 vaso de coñac o brandy ½ l de vino tinto 1 kg de manzanas golden o reinetas 20 castañas 3 cebollas 2 dientes […]