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internacional

07/09/2018
chayotes con crema

Chayotes con crema

INGREDIENTES 2 chayotes pelados 3 cucharadas de crema 2 puños de queso gouda 1/4 de cebolla en brunoise 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de nuez […]
30/08/2018
hojas de parra rellenas

Hojas de parra rellenas de arroz y carne

INGREDIENTES Hojas de parra Carne de ternera Sal Pimienta Una cucharadita pequeña de especias arabes o bajarat Un chorrito de aceite de oliva Arroz Patatas Salsa […]
30/08/2018
torta de elote

Torta de elote

INGREDIENTES 1 lata de leche condensada 4 huevos 1 barra de mantequilla derretida 1 cucharada de polvo de hornear 4 elotes frescos desgranados 1/2 taza de […]
24/08/2018
tortitas de ejotes

Tortitas de ejotes en caldillo de jitomates

INGREDIENTES (para 10 tortitas) 6 jitomates (tomates) 2 cucharadas de consome de pollo en polvo 400 g de ejotes (judías verdes) picados en brunoise 3/4 de […]
21/08/2018
pato a la naranja

Pato a la naranja

INGREDIENTES 500 g de pechuga de pato 4 naranjas grandes 3 ajos 3 cebollas medianas Sal Pimienta negra 100 ml de aceite de oliva 100 ml […]
19/08/2018
musaka

Musaka

INGREDIENTES 2 berenjenas 300 g de carne picada 1\2 cebolla 2 ajos Tomate frito Harina Lonchas de queso Queso rallado Vino Tomillo Orégano Pimienta molida Nuez […]
18/08/2018
tarta alemana de higos

Tarta alemana de higos

INGREDIENTES 500 g de harina de repostería 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 2 cucharadas de vainilla 1 sobre de levadura 700 g de […]
11/08/2018
camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

INGREDIENTES 24 camarones medianos medio cocidos y limpios 3 cucharadas de aceite de oliva 5 cucharadas de mantequilla 2 cabezas de ajo 5 chiles guajillo sin […]
09/08/2018
chayotes guisados

Chayotes guisados

INGREDIENTES 4 chayotes grandes, pelados cortados en cubos y cocinados con sal dejándolos al dente y escurridos 2 tomates de bola grandes (son más jugosos) 1 […]