01/06/2013
Ingrediente principal: Pescados y mariscos. Tiempo: Bajo. Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 16 langostinos grandes. 140 g de harina de tempura. Agua fría. 1 huevo. Fideos […]
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- leche merengada
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01/06/2013
Ingrediente principal: Verduras y hortalizas. Ambiente: A diario. Tiempo: Bajo. Dificultad: Bajo Ingredientes principales: 1 brócoli. 1 zanahoria. Para el aliño: 1/2 tofu. 30 g […]
01/06/2013
Ingrediente principal: Pescado y marisco. Tiempo: Bajo. Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 16 langostinos grandes. Pan rallado japonés. 2 huevos cocidos. 60 g de […]
10/07/2013
INGREDIENTES 2 zanahorias 10 g de alga agar-agar en tiras 50 g de alga fresca conservada en sal 80 g de verduras de hoja verde 2 […]
03/10/2013
INGREDIENTES Un calabacín 200 g de langostinos cocidos Chaca (sucedáneo de cangrejo) en hilos (lo hacemos cogiendo un rollito y girándolo entre las dos manos) Mayonesa, […]
05/10/2013
INGREDIENTES 80 g de harina de tempura 2 pimientos rojos para asar 600 g de pescado 2 dientes de ajo Agua muy fría para la tempura […]
12/11/2013
INGREDIENTES Harina. Carne picada (cordero, ternera…). Ajo. Cebolla. ELABORACIÓN Primero haremos la masa de pan. La dejaremos reposar diez o quince minutos y luego la cortaremos […]
13/11/2013
INGREDIENTES 250 g de brotes de soja frescos 1 / 2 taza de harina de guisante 1 / 2 sobrecito de levadura Sal 1 diente de […]
13/11/2013
INGREDIENTES 500 g de camarones sin cáscara 2 cebollas medianas 1 chile verde 1 / 4 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 cucharada de cilantro picado […]
