01/06/2017
petit choux

Petit choux dulces y salados

INGREDIENTES Para la masa: 125 ml de agua 125 ml de leche 95 g de mantequilla 125 g de harina 4 huevos Sal Para el relleno: […]
19/04/2017
Panecillos

Panecillos

INGREDIENTES 1 pan de un kg 6 huevos Piñones Canela en polvo Canela en rama 1 vaso de azúcar Corteza de naranja Colorante ELABORACIÓN DE PANECILLOS […]
02/11/2016
Escobas de bruja dulces

Escobas de bruja dulces

INGREDIENTES 3 neulas blancas 3 neulas cubiertas de chocolate 3 lenguas de regaliz con azúcar rojas 3 lenguas de regaliz con azúcar verdes 1 tira con forma […]
25/07/2016
Bocadillos dulces

Bocadillos dulces a las claras de huevo con chocolate

INGREDIENTES 300 g de harina 00 100 g de harina de fuerza especial para repostería 90 g de claras de huevo (aproximadamente 3) 70 g de […]
08/07/2015
crepes dulces frutas

Crepes dulces con frutas

INGREDIENTES 4 huevos 250 g de harina 500 ml de leche 50 g de azúcar Mantequilla ELABORACIÓN DE CREPES DULCES CON FRUTAS Bate los huevos con […]
19/11/2014

Pan de plátano y nueces

INGREDIENTES 3 plátanos 75 g de orejones de albaricoque hidratados 25 g de uvas pasas 125 g de nueces 1 huevo 125 de harina de maíz […]
03/10/2013

Dulces de limón

INGREDIENTES 3 huevos 300 g de azúcar Harina la que necesite ½ limón exprimido ½ cáscara de limón rallada 200 g de mantequilla 1 sobre de […]