16/07/2017
pipirrana de piquillos

Pipirrana de piquillos asados

INGREDIENTES 4 huevos cocidos 1 cebolla fresca mediana o cebolla de primavera 1 bote (470 g) de pimientos del piquillo 2 tomates enteros en conserva 2 […]
21/06/2017
aravaniya

Aravaniya con almíbar de naranja

INGREDIENTES Para el bizcocho: 120 g de sémola 7 huevos L 100 g de azúcar 60 g de harina 10 g de azúcar avainillado Para el […]
17/06/2017
Rollitos de merluza

Rollitos de merluza con salteado de acelgas y espárragos con jamón

INGREDIENTES 3 filetes de merluza sin piel ni espinas no muy grandes 2 ajos 150 g de acelgas ya cocidas 150 g de espárragos cortados en […]
09/06/2017
Tarta de frutas del bosque

Tarta de frutas del bosque

INGREDIENTES Para la masa quebrada: 300 g de harina de repostería tamizada 120 g de mantequilla muy fría 2 huevos frescos 1 cucharadita de sal 50 […]
06/06/2017
Lengua de ternera

Lengua de ternera con salsa

INGREDIENTES 1 lengua de ternera de 1,5 kg Aceite de oliva Sal 3 ajos Almendras peladas 4 picatostes de pan 1 pastilla de caldo de ave […]
03/06/2017
brownie cheesecake

Brownie cheesecake

INGREDIENTES Para el brownie: 2 huevos 180 g de azúcar 190 g de mantequilla blanda 120 g de harina 50 g de cacao puro en polvo […]
31/05/2017
pollo relleno

Pollo relleno al horno con bolsa de asar

INGREDIENTES 1 pollo grande Un puñado de espinacas frescas 2 cebollas Jamón serrano Un puñado de nueces Ciruelas pasas sin hueso Queso en lonchas (gouda, havarti, […]
30/05/2017
Espinacas con pasas

Espinacas con pasas, piñones y bacalao al ajillo

INGREDIENTES Para las espinacas: 300 g de espinacas frescas (compré de las que vienen en bolsa) ½ cebolla en brunoise 1 cucharadita de pimentón de la […]
30/05/2017
Tarta de chocolate sin huevo

Tarta de chocolate sin huevo

INGREDIENTES 200 g de harina 250 g de azúcar ½ l de leche 75 g de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura 40 ml […]