Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
05/09/2018
canguro macerado

Canguro macerado con mayonesa de apionabo

04/09/2018
carrilleras de cerdo con cerveza

Carrilleras de cerdo con cerveza negra

INGREDIENTES Carrilleras de cerdo Cerveza negra Zanahoria Cebolla Puerro Tomillo Aceite de oliva Cebolleta picada 1 jalapeño pequeño 4 cucharadas de tomate natural triturado 1/2 cabeza […]
02/09/2018
pastel de patata

Pastel de patata y carne

INGREDIENTES 300 g de carne picada ( ternera/cerdo) 1/2 kg de patatas Queso havarti Queso parmesano Pisto Albahaca Tomate Mantequilla Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE […]
22/08/2018
ternera tierna

Ternera tierna con guisantes y maíz

20/08/2018
cinta de lomo iberico

Cinta de lomo ibérico en salsa de pimientos

INGREDIENTES Lomo ibérico Aceite de oliva 2 rodajas de pan 2 pimientos verdes Vino espumoso (blanco o rosado) Sal Pimienta Finas hierbas Aguasal Zanahorias Judías verdes […]
18/08/2018
abanico de iberico

Abanico de ibérico en salsa de cítricos y brandy

16/08/2018
carrilleras de cerdo al pedro ximenez

Carrilleras de cerdo al Pedro Ximenez con guarnición de patatas y alcachofas

INGREDIENTES 1 kg de carrilleras de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 200 ml de Pedro Ximénez 1 l de caldo de carne […]
09/08/2018
costillas adobadas en la olla

Costillas adobadas en la olla al vermut

04/08/2018
lacon a la gallega

Lacón a la gallega