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01/06/2013

Albondigón de carne y paté (Fussion Cook)

Ingredientes principales 500 gr de carne picada (mitad ternera /mitad cerdo). 200 gr de paté. Mezcla de hierbas (romero, tomillo, etc…). 1 tacita de brandy. 2 […]
01/06/2013

Hamburguesas especiales caseras

INGREDIENTES 250 gr. de carne de ternera picada extra magra 1 cebolla  1 cucharada de azúcar vinagre de módena 1 y 1/2 cucharaditas de yogur natural […]
01/06/2013

Mini burguer con queso de cabra y cebolla caramelizada

Una de las combinaciones de sabores que más sorprendente es la de queso de cabra con cebolla caramelizada.  Ese contraste salado-dulce de ambos ingredientes es insuperable […]
01/06/2013

Costillas de cerdo al vapor (Vaporera)

Ingredientes: Costillas de cerdo Aceite o mantequilla Patatas 4 dientes de ajo Tomillo Sal Pimienta Un poco de vino blanco Elaboración: En el fondo de la […]
01/06/2013

Shawerma Lahme (Ternera)

Ingrediente principal: Carne.    Tiempo: Alto.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 500 g de solomillo de ternera. 1 cebolla. 1/3 taza aceite de oliva virgen extra. […]
01/06/2013

Costillar de cerdo al horno

Ingredientes principales 1 costillar de cerdo 1 refresco de cola Miel Mostaza 4 patatas 4 mazorcas de maíz 70 g de mantequilla 200 ml de crema […]
01/06/2013

Lomo al horno

Ingredientes principales 1 pieza de lomo argentino alto Patatas Cebolla Zanahorias Ajo Sal gorda 1 vaso de vino tinto Aceite de oliva Para la salsa chimichurri: […]
01/06/2013

Rollo de jamón relleno de frutos secos (Microondas)

Ingredientes principales 400 g de filetes de jamón de cerdo frescos en lonchas muy finas 300 g de bacon en lonchas 3 higos secos 6 orejones […]
01/06/2013

Cerdo guisado con manzana

 INGREDIENTES 600 grs. de carne de cerdo 4 manzanas golden 1 diente de ajo 8 bayas de enebro (opcional) 3 cucharadas de harina 4 hojitas de […]