07/12/2013

Timbal de bacalao y pimientos rojos

INGREDIENTES 3 patatas grandes de buena calidad Unos granos de sal gorda Aceite de oliva virgen extra Unas gotas de limón para el puré Unos pimientos […]
05/03/2014

Timbal de arroz y champiñones

INGREDIENTES Arroz cocido suficiente para rellenar un aro de cocina 100 g de champiñones con beicon 3 cucharadas de queso para fundir Perejil fresco picado Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Perejil seco […]
11/08/2014

Timbal de brocoli y langostinos

INGREDIENTES Brócoli Zanahorias Patatas Langostinos Tomates Frutos Rojos Vinagre de modena Aceite suave de oliva 1 cucharada de azúcar   ELABORACIÓN DE TIMBAL DE BROCOLI Y […]
12/05/2015
timbal conejo calabacín champiñones

Timbal de conejo y calabacín con champiñones

INGREDIENTES 2 lomos de conejo Calabacín Champiñones Lechuga variada Cebolleta 1/2 cebolla Pimienta Ajo en polvo o un ajo Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE TIMBAL […]
30/05/2015
timbal verduras aceite amapola frutos secos

Timbal de verduras con aceite de amapola y frutos secos

INGREDIENTES 1 bandeja de setas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla Nueces Avellanas Almendras Piñones Aceite de semillas de amapola Semillas de sésamo Aceite […]
13/06/2015
timbal frutas

Timbal de frutas

INGREDIENTES 1/2 piña natural 2 mangos 2 manzanas 4 fresas 2 cucharadas de mantequilla Canela en polvo Pimienta rosa recién molida Decoración: Mikados Unas ramitas de […]
16/06/2015
timbal alubias calabacín tomate

Timbal de alubias, calabacín y tomate

INGREDIENTES 1 tarro de alubias cocidas 1 calabacín 2 tomates 6 aceitunas negras 2 dientes de ajo 1 hoja de albahaca ELABORACIÓN DE TIMBAL DE ALUBIAS, […]
15/08/2015
timbal papas tomate vinagreta

Timbal de papas, tomate y caballa en vinagreta

INGREDIENTES 2 patatas grandes 2 tomates medianos 2 latillas de caballa en escabeche Brotes tiernos de alfalfa y cebolla Para la vinagreta: 1 huevo cocido 1/2 […]
04/11/2015
timbal salmón ahumado

Timbal de salmón ahumado relleno

INGREDIENTES 2 tazas de arroz 2 hojas de laurel Sal 200 ml de nata 100 g de queso roquefort 400 g de salmón ahumado Un poco […]