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14/12/2018
pastel de carne

Pastel de carne con puré de boniato

INGREDIENTES (para una fuente de horno de 23 cm x 30 cm) Para el puré de boniato: 2 kg de boniatos (peso con piel) 1 yema […]
08/12/2018
bacalao con calabacin

Bacalao con calabacín y setas

INGREDIENTES 4 lomos de bacalao de unos 200 g cada uno 1 calabacín mediano 300 g de setas 1 tomate maduro 1 pimiento verde 2 dientes […]
05/12/2018
madalenas de verduras

Madalenas de verduras

INGREDIENTES Calabaza Calabacín Cebolla Unos ajos Rabanito Pimienta Cúrcuma Orégano 3 cucharadas de harina de garbanzo Agua Queso de rulo de cabra ELABORACIÓN DE MADALENAS DE […]
02/12/2018
legumbres guisadas serranas

Legumbres guisadas serranas

30/11/2018
alubias marineras

Alubias marineras

INGREDIENTES 350 g de alubias blancas ½ cebolla más 1 cebolla más 1 zanahoria 1 pimiento verde pequeño 1 puerro 1 cucharada de salsa de tomate […]
30/11/2018
gulash de carne

Gulash de carne

INGREDIENTES 500 g de ternera 2 cebollas 1 pimiento rojo 4 tomates 2 dientes de ajo 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de pimentón dulce 1 […]
28/11/2018
sopa de tomates

Sopa de tomates y gambas

INGREDIENTES 1 pieza de pan (baguette) 1 pimiento 1/2 cebolleta 1 dientes de ajo 300 g de gambas 5 cucharadas de tomate frito (hecho casero en […]
23/11/2018
strusel de tomates

Strusel de tomates y frutos secos (receta vegetariana)

22/11/2018
cuello de cordero

Cuello de cordero en salsa

INGREDIENTES Cuello de cordero Sal Pimienta Harina 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1/2 puerro 1 cayena 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco ELABORACIÓN DE […]