Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
16/08/2018
arroz con secreto ibérico

Arroz con cerdo ibérico y ajetes

INGREDIENTES 750 g de secreto ibérico 350 g de arroz 1 ramillete de ajos tiernos 1 pimiento rojo pequeño 4 tomates 3 dientes de ajo 1 […]
16/08/2018
fideua con fideos finos

Fideuà con fideos finos

INGREDIENTES 400 g de fideos finos (los de sopa), yo he utilizado sin gluten 300 g de gambas peladas (congeladas) 300 g calamares ya limpios y […]
14/08/2018

Tacos de setas con queso

INGREDIENTES 15 champiñones picados 2 dientes de ajo en brunoise 1/4 de cebolla en brunoise Perejil al gusto picado finamente 1/2 paquete de queso mozzarella rallado […]
12/08/2018
canelones de berenjena

Canelones de berenjena sobre cama de patatas

INGREDIENTES 2 berenjenas 300 g de carne picada (yo le he puesto mitad de cerdo y mitad de pollo) 3 patatas 1 cebolla 3 – 4 […]
11/08/2018
merluza en salsa marinera

Merluza en salsa marinera

INGREDIENTES 4 rodajas de merluza 1/2 cebolla 5 ajos 1 tomate maduro 1/2 vaso de aceite 1/2 vaso de vino blanco Sal Pimienta 2 hojas de […]
09/08/2018
crema de gazpacho de aguacates

Crema de gazpacho de aguacates con gambón listado

INGREDIENTES 2 aguacates grandes 1 diente de ajo gordo 1/2 pepino 1 pimiento verde Unas hojas de cilantro fresco 1 limón (zumo) 30 g de aceite […]
09/08/2018
chayotes guisados

Chayotes guisados

INGREDIENTES 4 chayotes grandes, pelados cortados en cubos y cocinados con sal dejándolos al dente y escurridos 2 tomates de bola grandes (son más jugosos) 1 […]
09/08/2018
merluza en salsa de marisco

Merluza en salsa de marisco

INGREDIENTES (para 2 personas) 4 rodajas de merluza 6 gambas rojas 12 almejas de carril 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 pimiento italiano rojo […]
07/08/2018
bonito en tomate

Bonito en tomate

INGREDIENTES Bonito fresco Tomate Un bote pequeño de tomate entero Cebolla Perejil Laurel Pimentón dulce Azafrán Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE BONITO EN TOMATE En […]