marinadas

16/07/2013

Marinadas

Son caldos que usamos para quitar el olor fuerte de las piezas de caza, cordero… , aromatizarlas, ablandarlas y prolongar su conservación. Hay dos tipos de […]
13/10/2013

Anchoas marinadas

INGREDIENTES 6 anchoas 1 diente de ajo 2 rodajas finas de pan Zumo de 1/2 limón 1 cucharada de aceite Una pizca de sal Perejil ELABORACIÓN […]