marinadas

16/07/2013

Marinadas

Son caldos que usamos para quitar el olor fuerte de las piezas de caza, cordero… , aromatizarlas, ablandarlas y prolongar su conservación. Hay dos tipos de […]
13/10/2013

Anchoas marinadas

INGREDIENTES 6 anchoas 1 diente de ajo 2 rodajas finas de pan Zumo de 1/2 limón 1 cucharada de aceite Una pizca de sal Perejil ELABORACIÓN […]
05/09/2018
sardinas marinadas

Sardinas marinadas

INGREDIENTES Sardinas Sal marina gorda Vinagre de vino blanco 3 dientes de ajo 2 guindillas Aceite de oliva virgen extra Para la guarnición: Unas hojas de […]