23/10/2013

Chocolate a la francesa

INGREDIENTES 500 ml de leche entera 130 g de chocolate amargo, (de la mejor calidad), finamente picado 2 cucharadas de azúcar moreno (opcional). ELABORACIÓN Calentar la […]
23/10/2013

Chocolate caliente

INGREDIENTES 250 g de chocolate negro 100 g de azúcar 30 g de harina fina de maíz 1 l de leche entera Pizca de especias (opcional): […]
23/10/2013

Chocolate caliente con canela al estilo mexicano

INGREDIENTES 4 tazas de leche 1 paquete de chocolate dulce, finamente picado 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/4 taza  de cobertura descongelada (crema batida) ELABORACIÓN Mezcla la leche, el chocolate y […]
23/10/2013

Chocolate caliente con frambuesa

INGREDIENTES 3 tazas leche 6 cucharadas de cacao en polvo 3-4 cucharadas azúcar 2 cucharadas de harina fina de maíz 1 cucharadita de esencia de frambuesa […]
23/10/2013

Chocolate caliente deliciosamente espeso

INGREDIENTES 1 taza de agua 60 g  de chocolate amargo sin azúcar 1/2 taza de azúcar 3 tazas  de leche 1 cucharadita de vainilla ELABORACIÓN Cocina el chocolate en el agua dentro de una cacerola […]
23/10/2013

Chocolate caliente «Lola»

INGREDIENTES 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar ¼ taza de azúcar 4 tazas de leche ¼  cucharadita de vainilla 4 cucharadas de salsa de […]
23/10/2013

Chocolate caliente en cuchara

INGREDIENTES 250 g de chocolate negro 100 g de azúcar en polvo Una cubitera Cucharitas de plástico o de madera ELABORACIÓN Troceamos el chocolate, y lo […]