25/07/2013

Verduras con tapa de buey

INGREDIENTES 3/4 l de caldo de verduras. 1 loncha gruesa de tapa de buey (400 g). 500 g de patatas. 300 g de zanahorias. 200 g […]
25/07/2013

Pollo con piña a la cazuela

INGREDIENTES 1 pollo (unos 900 g). Pimentón dulce en polvo. Sal. 1 lata de rodajas de piña en su jugo (unos 230 g). 2 cucharadas de […]
01/08/2013

Albóndigas doble sorpresa

INGREDIENTES 500 gramos de carne picada (al 50% de cerdo y ternera) 2  patatas 1  cebolla, 2 zanahorias, 1 ajo picado 100 gramos de queso fresco […]
01/08/2013

Pollo al limón

INGREDIENTES   1 pollo cortado en trozos pequeños 1 cabeza de ajos 1 limón ½ vaso de Vino blanco 1 ramita de perejil picado Aceite de Oliva […]
01/08/2013

Calamares a la española

INGREDIENTES 8 calamares grandes 150 g de jamón cocido 2,5 dl. de vino tinto 50 g de beicon en dados 2 pimientos verdes 1 hoja de […]
01/08/2013

Aleta rellena

INGREDIENTES Aleta de ternera Jamón cocido Queso en lonchas curado 2 vasos de nata Patatas Chalotas (cebollas pequeñitas) Champiñones Pimientos Red de cocina Nuez moscada Perejil […]