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23/07/2013

Zumo de zanahoria y apio

INGREDIENTES 3 zanahorias 1 tallo de apio blanco 1 cucharada de miel 1/2 vaso de agua ELABORACIÓN Limpiamos y pelamos las zanahorias con ayuda de un […]
23/07/2013

Zumo de zanahoria, apio y perejil

Este zumo es un verdadero «cóctel» de sustancias protectoras para el hígado, de tal manera que no sólo lo protege en su actividad sino que estimula sus […]
13/01/2014

Sopa de apio, dados de manzana y panceta

INGREDIENTES 100 g de huevas de salmón 200 g de panceta adobada 2 plantas de apio Manzana Grand Smith Eneldo Hielo ELABORACIÓN Licuar uno de los […]
03/06/2015
ensalada manzana apio atún

Ensalada de manzana, apio y atún

INGREDIENTES 200 g de atún o bonito al natural o en aceite 2 manzanas rojas grandes 3 tallos de apio blanco 1 vasito de mayonesa light […]
08/07/2015
potaje apio

Potaje de apio

INGREDIENTES 1/5 kg de judías blancas (habichuelas) 1/8 kg de garbanzos 1/4 kg de apio 3 zanahorias 1 trozo de pimiento rojo Una cebolla Una cabeza […]
04/04/2016
Ensalada fresca

Ensalada fresca de apio

INGREDIENTES 4 tomatitos cherry 6 tallos de apio Zanahoria rallada Una cebolla morada Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre de jerez ELABORACIÓN DE ENSALADA FRESCA […]
04/04/2016
Crema de boniato

Crema de boniato con un toque de apio

INGREDIENTES 1 boniato grande o (dos medianitos) 1 patata 2 tallos de apio 1 cebolla 2 hojas de laurel 4 clavos de olor Pimienta molida 2 […]
19/05/2018
ensalada de pulpo y cítricos

Ensalada de pulpo y cítricos

INGREDIENTES 1 kg de pulpo cocido 1 limón 1 naranja 1 lima Aceite de oliva Sal rosada 3 cucharadas de mostaza en grano Pimienta molida blanca […]
21/09/2019
arroz jazmin con confit de pato

Arroz jazmín con confit de pato y verduras

INGREDIENTES 280 g de arroz jazmín 2 confit de pato 75 g de zanahoria 50 g de apio 75 g de guisantes 2 o 3 unidades […]