01/06/2013

Helado de vainilla (Heladera)

Ingredientes: 200 ml leche entera. 200 ml nata para montar (35 % M.G.). 2 yemas de huevo. 50 g de azúcar. 2 cucharadas soperas de azúcar […]
10/07/2013

Piña en sirope de vainilla

INGREDIENTES 350 g de piña 1 vaina de vainilla 300 ml de agua 50 g de miel clara o sirope de arroz ELABORACIÓN Quitar la corteza […]
23/07/2013

Batido de coco y vainilla

INGREDIENTES 4 vasos de leche 4 cucharadas de coco deshidratado 4 bolas de helado de vainilla 1 cucharada de azúcar Canela en polvo ELABORACIÓN Primero calentamos […]
25/07/2013

Compota de ciruelas con crema de vainilla

INGREDIENTES 250 ml de zumo de ciruelas dietético. 50 ml de vino tinto seco o agua. La corteza rallada de 1 limón. 2 pizcas de canela. […]
29/07/2013

Salsa de canela y vainilla para frutas

INGREDIENTES 1/2 taza de azúcar granulado 2 cucharadas de maicena 2 ramas de canela 1 lata de leche evaporada 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla […]
18/08/2013

Batido de vainilla

INGREDIENTES 400 ml de leche 1 vaina de vainilla 1 yogur natural 1 cucharada de azúcar Unas grosellas Unas hojas de menta ELABORACIÓN Calienta la leche […]
03/09/2013

Helado de vainilla y galletas Oreo

INGREDIENTES Para la crema: 250 ml de leche 250 ml de nata para montar, 35,1% MG 150 g de azúcar 3 yemas de huevo (mediano) 1 […]
15/10/2013

Nubes de vainilla

INGREDIENTES 225 g de azúcar 4 sobres de azúcar vainillado 8 hojas de gelatina blanca 1 clara de huevo Colorante rojo (opcional) Material adicional: papel para […]
24/10/2013

Café con helado caliente de vainilla y espuma de leche de caramelo

INGREDIENTES 2 cafes espresso (intensidad 4) o 2 cápsulas de Grand Cru Volluto (2 x 40 ml de café espresso, de nespresso) o analogo 1 cucharada […]