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19/09/2018
tarta de calabaza

Tarta de calabaza y canela

INGREDIENTES 200 g de calabaza cocida 150 g de azúcar 150 g de harina 65 ml de aceite de oliva suave 4 huevos 1 cucharadita de […]
19/09/2018
brazo de gitano de claras

Brazo de gitano de claras

INGREDIENTES Para el bizcocho: 8 claras Unas gotas de limón, o una pizca de sal para montar las claras 10 cucharadas de harina con levadura 4 […]
17/09/2018
flan parisino

Flan parisino

INGREDIENTES 5 huevos 120 g de maizena 700 ml de leche 500 ml de nata 250 g de azúcar 1 lámina de hojaldre o masa quebrada […]
17/09/2018
bizcocho con chocolate

Bizcocho con chocolate, mermelada de melocotón y almendras

INGREDIENTES 300 g de almendras crocanti 2 cucharadas de agua de azahar Mermelada de melocotón 4 huevos 3 yogures griegos 200 ml de aceite de girasol […]
14/09/2018
pure de camote

Puré de camote con nuez caramelizada

INGREDIENTES 2 camotes anaranjados grandes 1 lata de media crema 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de canela en polvo […]
13/09/2018
manjar blanco

Manjar blanco de angel

INGREDIENTES 2 l de leche (si es posible de cabra) 2 palitos de canela 100 g de arroz bomba 2 huevos 125 g de azúcar de […]
12/09/2018
mousse de cafe

Mousse de café

INGREDIENTES 120 g de galletas María 60 g de mantequilla 25 g de cacao 250 g de queso mascarpone 150 ml de café 400 ml de […]
10/09/2018
torta de zanahoria

Torta de zanahoria

INGREDIENTES 6 zanahorias 4 huevos 200 g de harina 150 g de azúcar 180 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura química para repostería […]
09/09/2018
tiramisu de dulce de leche

Tiramisú de dulce de leche, sin café y sin horno

INGREDIENTES Bizcochos de soletilla 250 g de queso mascarpone 250 g de dulce de leche 150 g de nata para montar Un poco de leche para […]