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05/11/2018
cañas zamoranas

Cañas zamoranas

INGREDIENTES 1 medida de agua 1 medida de aceite 1 medida de vino blanco 1 pellizco de sal Harina (la que admita) Aceite girasol para freír […]
10/08/2018
boquerones adobados fritos

Boquerones adobados fritos

INGREDIENTES 500 g de boquerones Ajos Aceite para freír 50 ml de aceite de oliva 50 ml de vinagre Sal Harina 1 limón ELABORACIÓN DE BOQUERONES […]
23/06/2018
oreja y forro de cerdo

Oreja y forro de cerdo adobados fritos

INGREDIENTES Careta de cerdo o forro 2 orejas de cerdo 3 dientes de ajos 1 cuchara sopera de pimienta en grano 2 hojas de laurel 2 […]
04/04/2018
roscos de vino

Roscos de vino

INGREDIENTES 3 huevos 200 ml de aceite de oliva 200 ml de vino blanco 200 ml de leche 200 g de azúcar 1 cucharadita de canela […]
24/03/2018
buñuelos de naranja

Buñuelos de naranja

INGREDIENTES 3 huevos 1 yogur natural 1 sobre de levadura 250 g de harina Una pizca de sal 1 naranja ELABORACIÓN DE BUÑUELOS DE NARANJA Se […]
13/03/2018
careta o jeta de cerdo en torreznos

Careta o jeta de cerdo en torreznos (fritos o al horno)

03/03/2018
fardalejos

Fardalejos

INGREDIENTES 350 g de almendra molida 80 g de azúcar Láminas de hojaldre Ralladura de limón Azúcar glass 3 huevos ELABORACIÓN DE FARDALEJOS En un bol […]
09/02/2018
struffoli

Struffoli

INGREDIENTES 2 vasos y medio de harina 00 (aproximadamente 400 g) 2 huevos M 70 g de mantequilla a temperatura ambiente Una pizca de sal Una […]
22/11/2017
buñuelos de plátano

Buñuelos de plátano

INGREDIENTES Para los buñuelos: 2 plátanos 160 g de harina repostera ½ sobre de levadura royal (8 g) 125 ml de leche 50 g de azúcar […]