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01/06/2013

Licores y vinos

Sake El sake es un licor japonés que se elabora con arroz fermentado. En concreto se hace con Shinpaku-mai, un arroz muy especial porque tiene un alto contenido […]
01/06/2013

Salmón teriyaki

Ingrediente principal: Pescados y mariscos    Ambiente: Diario    Tiempo: Medio    Dificultad: Bajo Ingredientes principales: 4 filetes pequeños de salmón. 400 g de tirabeques. 2 zanahorias. Para la […]
01/06/2013

Fideos de patata con verduras

Ingrediente principal: Pasta y cereales.    Ambiente: A diario.    Tiempo: Bajo.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 300 g de fideos secos de fécula de patata. […]
01/06/2013

Tempura de langostinos

Ingrediente principal: Pescados y mariscos. Tiempo: Bajo.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 16 langostinos grandes. 140 g de harina de tempura. Agua fría. 1 huevo. Fideos […]
01/06/2013

Teriyaki de pollo

Ingrediente principal: Aves y caza.       Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 muslos de pollo. Aceite vegetal. Sal. Pimienta. Para la salsa teriyaki: […]
01/06/2013

Teppanyaki de solomillo

Ingrediente principal: Carne.    Ambiente: A diario, ligera.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 filetes de solomillo. 80 ml de salsa de soja. 80 […]
01/06/2013

Algas

Alga Wakame El alga Wakame es un alimento de origen japonés muy apreciado en la comida asiática y últimamente también en la occidental. Es un alga de […]
01/06/2013

Costillas de cerdo con guindilla

Ingrediente principal: Carne.       Tiempo: Alto.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 800 g de costillas de cerdo. Aceite de cacahuete. 4 dientes de ajo. 60 ml […]
01/06/2013

Pollo frito con alga Nori

Ingrediente principal: Aves y caza.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 400 g de pechugas de pollo. 60 ml de salsa de soja. 60 […]