oriental Archives - Elbullirdeagus

02/10/2018

Costillas picantes estilo chino al horno

05/08/2018

Rollitos primavera

INGREDIENTES 1/2 col 3 — 4 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 300 g de carne mixta (cerdo — ternera) 100 ml de aceite de oliva 1 […]

31/07/2018

Pollo salteado estilo szechuan

INGREDIENTES 3 cucharadas de aceite de sésamo 1/2 taza de caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 2 cucharadas de salsa de soja baja […]

24/07/2018

Shu mai de pollo

INGREDIENTES (para 16 porciones) 225 g de muslo de pollo deshuesado y sin piel, molido 8 camarones tamaño medio pelados y desvenados, cortado en cuadritos en […]

23/07/2018

Pescado entero al vapor estilo chino

INGREDIENTES 750 g de pescado blanco entero (como lubina, róbalo, branzino, platija, lenguado, rodaballo, etc), limpiado con la cabeza y la cola intacta Sal Kosher Pimienta […]

21/07/2018

Hu Tieu Nam Vang (Sopa Vietnamita de fideos de Phnom Penh)

INGREDIENTES (para 8 raciones) Para el caldo: 2,5 kg de huesos de cerdo (cuello, columna vertebral o pierna), en trozos de 5 cm 4,5 l de […]

15/07/2018

Chow Mein

INGREDIENTES 750 g de camarón pelado y desvenado 2 cabezas de brócoli (cortadas en floretes) 3 zanahorias (cortadas en bastones) 2 pimientos verde y amarillo (cortado […]

13/07/2018

Kanisu (ensalada de pepino y cangrejo en salsa japonesa de vinagre)

Kanisu es un plato clásico que consiste en cangrejo y pepino con un aderezo de vinagre. Kani significa cangrejo y su significa vinagre, por lo que […]

10/07/2018

Chicken Pad Thai

Este pollo tailandés es una comida popular de la calle en Tailandia. Es una deliciosa combinación de pollo cocido en cubitos, huevos, fideos de arroz, verduras […]