caramelizadas

31/01/2017
Mandarinas con caramelo de vino

Mandarinas con caramelo de vino Tamuja

INGREDIENTES 4 mandarinas 200 ml de vino Tamuja 40 g de azúcar moreno 40 g de azúcar blanquilla 1 rama de canela 1 anís estrellado ELABORACIÓN […]
28/03/2019
templado de fresas

Templado de fresas con helado de vainilla y nueces de macadamia

INGREDIENTES 500 g de fresas 4 cucharadas soperas de azúcar moreno 2 cucharadas de reducción de Pedro Ximenez 1 cucharada de vinagre de Jerez reserva Un […]