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19/09/2014

Croquetas de gallina y jamón

INGREDIENTES 150 g de maicena 1 litro de leche 1/4 de gallina y 20 g de jamón serrano (cocido, de haber hecho un caldo) Una cucharadita […]
24/04/2016
Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo

INGREDIENTES Para hacer el caldo: 1/4 de gallina 1 esqueleto de pollo Unas puntas de jamón 1 puerro 3 zanahorias 1 rama de apio Sal Para […]
25/09/2016
Ensalada de gallina

Ensalada de gallina con manzana

INGREDIENTES 2 pechugas de gallina 5 patatas Zanahorias Cebolla Cebollino Ajo Sal 2 manzanas Arvejas verdes (guisantes) Un poco de cilantro Aceite de oliva 1 cucharada […]