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13/08/2015
doradas horno

Doradas al horno

INGREDIENTES 2 doradas 2 patatas 1 cebolla 1 limón Perejil Laurel 2 dientes de ajo Pimienta negra en grano Sal Aceite de oliva 1 vasito de […]
14/08/2015
conejo asado miel

Conejo asado a la miel

INGREDIENTES 1 conejo troceado 4 patatas 1 cebolla 2 ajos Pimentón dulce 2 cucharadas de miel 1 vaso de jerez dulce Aceite Sal ELABORACIÓN DE CONEJO […]
14/08/2015
lomo salmón ensalada arroz

Lomo de salmón sobre ensalada de arroz

INGREDIENTES 2 lomos de salmón Eneldo picado Sal Pimienta Aceite de oliva 1 limón Para la ensalada de arroz 150 g de arroz Basmati 12 langostinos […]
16/08/2015
carrilleras vino tinto

Carrilleras al vino tinto

INGREDIENTES 2 kg de carrilleras 3 zanahorias grandes 5 dientes de ajo 3 cebolla Un manojo de perejil 1/2 l de vino tinto Pimienta negra recién […]
17/08/2015
solomillos braseados cebollitas oporto

Solomillos braseados con cebollitas al Oporto

INGREDIENTES 3 solomillos de cerdo 3 dientes de ajo 300 g de cebollitas francesas 2 zanahorias 200 ml de vino de oporto 150 ml de caldo […]
17/08/2015
estofado ternera

Estofado de ternera

INGREDIENTES 800 g de carne para guiso de ternera 1 cebolla 1 tomate 2-3 hojas de laurel 1 pimiento choricero o ñora 1 cabeza de ajos […]
18/08/2015
sartenada merluza almejas langostinos

Sartenada de merluza con almejas y langostinos

INGREDIENTES 9 rodajas gordas de merluza 1 lata de guisantes 300 g de almejas 300 g de gambas o langostinos 3 huevos duros Perejil picado 3 […]
18/08/2015
huevo flor crujiente puerro

Huevo flor sobre crujiente de puerro

INGREDIENTES 1 huevo 1 puerro Sal Aceite de oliva Setas de cardo ELABORACIÓN DE HUEVO FLOR SOBRE CRUJIENTE DE PUERRO Cortar las setas en láminas y […]
19/08/2015
pechuga pollo horno

Pechuga de pollo al horno

INGREDIENTES Pechugas de pollo 300 g de champiñon Aceite de oliva virgen extra 1/2 botellin de cerveza 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 limón Albahaca […]