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14/04/2015
albóndigas arroz salsa Oporto

Albóndigas con arroz y salsa de Oporto

INGREDIENTES Carne picada de pollo 1 huevo Pan rallado Ajo en polvo Perejil Pimienta Harina Arroz integral Pimientos asados 1 tomate Para la salsa de Oporto: […]
14/04/2015
milhojas langosta

Milhojas de langosta

INGREDIENTES 4 unidades de sucedáneo de langosta 2 aguacates 2 tomates rojos 2 limas 1 cucharada sopera de perejil picado 65 ml de aceite de oliva […]
15/04/2015
chuletas cerdo bechamel gratinadas

Chuletas de cerdo con bechamel gratinadas

INGREDIENTES 12 chuletas de cerdo 2 dientes de ajo Salsa bechamel espesa 4 lonchas de bacon Queso parmesano rallado Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra […]
16/04/2015
cola merluza rellena

Cola de merluza rellena

INGREDIENTES 1 cola de merluza Unas 20 gambas Surimi rallado 4 patatas 1 vaso de vino blanco Caldo de pescado Sal Pimienta Perejil Harina ELABORACIÓN DE […]
16/04/2015

Bacalao con nata

INGREDIENTES 1 kg de bacalao 4 cebollas 6 dientes de ajos 2 hojas de laurel 3 bricks de nata para cocinar Aceite de oliva virgen extra […]
16/04/2015
hamburquebrada pavo

Hamburquebrada de pavo

INGREDIENTES 1 placa de masa quebrada 400 g de carne picada de pavo 2 huevos 2 lonchas de bacon de pavo 1 cebolleta 2 lonchas de […]
17/04/2015
filetes ternera rellenos

Filetes de ternera rellenos

INGREDIENTES 4 filetes de ternera grandes 1 aguacate 1 pimiento asado 12 tomatitos cherrys variados 4 lonchas de jamon cocido Aceite de oliva virgen extra Sal […]
18/04/2015
magret pato guarnición manzana nueces

Magret de pato con guarnición de manzana y nueces

INGREDIENTES 1 magret de pato 1 manzana (dependiendo los gustos, puede pasar desde una Golden a una Reineta) 1 puñado de nueces peladas 1 puerro 1 […]
18/04/2015
sepia rellena sobrasada

Sepia rellena de sobrasada

INGREDIENTES 1 sepia mediana Sal Pimienta 1 chorrito de aceite Picadillo de ajo y perejil Para el relleno 150 g de sobrasada 1 cucharada de postre […]