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11/09/2018
coliflor en salsa

Coliflor en salsa de dos quesos

INGREDIENTES 1 coliflor entera 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 leche evaporada 1/4 de l de leche 1/4 de paquete de queso mozzarella […]
09/09/2018
bacalao caramelizado

Bacalao caramelizado con piquillos

INGREDIENTES Bacalao Patata Pimiento del piquillo Ajo Ñora Nata o leche ideal Aceite Pasas ELABORACIÓN DE BACALAO CARAMELIZADO CON PIQUILLOS Para caramelizar el bacalao lo introducimos […]
07/09/2018
muslos de pavo en salsa de miel

Muslos de pavo en salsa de miel y mostaza al toque de regaliz

03/09/2018
pechugas especiadas

Pechugas especiadas con salsa de maíz

02/09/2018
calamares en salsa

Calamares en salsa con arroz

INGREDIENTES Calamares Tomate frito Tomate natural Cebolla Ajos Laurel Pimienta molida Pimentón Vino Arroz ELABORACIÓN DE CALAMARES EN SALSA CON ARROZ Limpiamos los calamares y los […]
02/09/2018
flautas de pollo

Flautas de pollo

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 10 tortillas 1 jitomate 1/2 lechuga romana 1 aguacate 1 chile serrano sin semillas ni venas 1/2 cebolla Aceite el necesario […]
30/08/2018
calamares en salsa

Calamares en salsa

INGREDIENTES 1 kg y medio de calamares pequeños 6 tomates 1 cebolla 5 ajos 30 g de almendras 200 ml de coñac 100 ml de agua […]
20/08/2018
cinta de lomo iberico

Cinta de lomo ibérico en salsa de pimientos

INGREDIENTES Lomo ibérico Aceite de oliva 2 rodajas de pan 2 pimientos verdes Vino espumoso (blanco o rosado) Sal Pimienta Finas hierbas Aguasal Zanahorias Judías verdes […]
20/08/2018
tortitas de coliflor

Tortitas de coliflor en salsa

INGREDIENTES 1 coliflor de buen tamaño y muy fresca (yo compré una amarilla recién cortada) 3 huevos grandes 1 cebolla picada en cubos no muy chicos […]