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09/07/2013

Montaditos de gallo y calabacín con tomate

INGREDIENTES 3 gallos 1 calabacín 2 tomates 10 hojas de espinaca 1 cebolleta 1 cucharada de harina de maíz refinada 1/2 vaso de vino blanco agua […]
09/01/2014

Popietas de gallo con salsa de gambas

INGREDIENTES 2 gallos hermosos 8 gambas 8 espárragos verdes Sal Para la bechamel de gambas 1 vaso de fumet de pescado 2 cucharadas soperas de harina 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Los cuerpos […]
10/01/2016
Pipetas de gallo langostinos gambas

Pipetas de gallo con langostinos y gambas

INGREDIENTES 4 filetes de gallo 250 g de langostinos 250 g de gambas 250 g de almejas 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva Sal Pimienta […]
25/09/2016
Pescado a la portuguesa

Pescado a la portuguesa

INGREDIENTES 700 g de pescado de gallo 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo pequeño 1 lata de guisantes pequeña Pimentón dulce al gusto Colorante 1/2 vaso […]