fumet de pescado

12/01/2019
arroz con carabineros

Arroz con carabineros flambeados

INGREDIENTES Fumet blanco de pescado (cabeza de rape) 80 ml de aceite de oliva virgen extra 8 carabineros 600 g de arroz redondo 1/2 pimiento rojo […]
24/01/2019
merluza en salsa

Merluza en salsa con gambones

INGREDIENTES Lomos de merluza Gambones 2 – 3 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 vaso de fumet de pescado 1 vaso de vino blanco Harina […]
10/11/2019
guiso marinero

Guiso marinero con salsa teriyaki

INGREDIENTES Trozos de pescado al gusto (atún, calamar y gamba arrocera en mi caso) 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo picado o entero 1 trozo […]