01/10/2013

Cigalas a la criolla

INGREDIENTES 700  g de cigalas muy frescas 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 200 g de […]
15/11/2013

Hamburguesas criollas

INGREDIENTES 500 g de carne de cerdo 500 g de carne de vacuno 1 o 2 dientes de ajo (opcional) 1 o 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de ají molido (opcional) 1 cebolla grande, bien picadita 1 morrón bien […]