zanahoria

01/06/2013

Aire de zanahoria

Ingredientes: ·½ kilo de zanahorias ·5 gramos de lecitina de soja Preparación: Hacer un zumo de zanahoria y colocar la lecitina. Mezclar con una batidora de mano. […]
06/07/2013

Croquetas en forma de zanahoria

INGREDIENTES Para la bechamel: 1 cebolla mediana 2 zanahorias grandes 30 ml de aceite de oliva 55 g de harina 300 ml de leche 1 pizca […]
08/07/2013

Sopa de zanahoria y tocineta de pavo

INGREDIENTES 1 kg de zanahoria picada en trozos de 2 cm. 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo molido o tres granos de […]
12/07/2013

Velouté de zanahoria, naranja y caviar

INGREDIENTES 500 g de zanahorias pequeñas y nuevas 2 naranjas 30 g caviar o sucedáneo 1 cucharada colmada de mantequilla sin lactosa 400 ml de nata […]
23/07/2013

Zumo de zanahoria y apio

INGREDIENTES 3 zanahorias 1 tallo de apio blanco 1 cucharada de miel 1/2 vaso de agua ELABORACIÓN Limpiamos y pelamos las zanahorias con ayuda de un […]
23/07/2013

Zumo de zanahoria, apio y perejil

Este zumo es un verdadero «cóctel» de sustancias protectoras para el hígado, de tal manera que no sólo lo protege en su actividad sino que estimula sus […]
03/08/2013

Ensalada de espinacas y zanahoria

INGREDIENTES 1/2 k espinacas 4 zanahorias 200 g nueces peladas 100 g pasas de uva corinto Aceite Vinagre Mostaza Sal ELABORACIÓN Limpiamos bien las espinacas y […]
14/10/2013

Mayonesa de zanahoria

INGREDIENTES 500 g de zanahorias 200 ml de aceite de girasol 100 g de tahine, crema de sésamo sin gluten 1 cucharadita de miel Sal Pimienta […]
04/11/2013

Tarta de zanahoria

INGREDIENTES 3 nectarinas. 2 huevos. 10o g de harina. 50 g de harina integral. 150 g de zanahorias. 80 g de azúcar. 60 g de avellanas […]