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masa casera

08/05/2016
Pastelitos de crema

Pastelitos de crema de queso

INGREDIENTES Para la masa: 600 g de harina 100 g de azúcar 200 ml de leche tibia 130 g de mantequilla Ralladura de 1 limón 2 […]
19/10/2016
Serranitos enrollados

Serranitos enrollados

INGREDIENTES 250 g de harina de trigo 3 g de levadura de panaderia (polvo) 4 g de sal 20 ml de AOVE (aceite de oliva virgen […]
06/09/2017
pie de manzana

Pie de manzana y membrillo

INGREDIENTES Para la masa: 2 tazas y 1/2 de harina cernida 1 cucharada de azúcar blanca 1/2 taza de mantequilla fría en trozos 8 cucharadas de […]
06/09/2017
tarta tatín

Tarta tatín con crema inglesa

INGREDIENTES Para la tarta: 4 manzanas granny Smith 1 lámina de hojaldre ½ taza de azúcar moreno 50 g de mantequilla Un molde de aluminio de […]
15/09/2017
pizza en sarten

Pizza en sarten

INGREDIENTES Para la masa: 1/2 kg de harina 1/2 cucharada de sal 1/2 cucharada de levadura 2 cucharadas de azúcar 1 huevo Para el relleno: Carne […]
26/02/2018
coca de jamón y verduras

Coca de jamón y verduras

INGREDIENTES Para la masa: 1 vaso de cerveza 1 vaso de aceite suave Harina que admita (yo siempre tengo una bolsa de 1/2 kg de la […]
11/04/2018
empanadas mallorquinas

Empanadas mallorquinas

INGREDIENTES 1 kg de harina 200 ml de zumo de naranja 1/2 pierna de cordero 250 g de guisantes 150 g de panceta curada 150 g […]
18/04/2018
empanadillas de tomate

Empanadillas de tomate, pimiento, atún y huevo

INGREDIENTES Para la masa: 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de cerveza Harina de trigo la que admita (más o menos 1/2 kilo) 1 […]
08/06/2018
empanada de champiñones

Empanada de champiñones y queso crema

INGREDIENTES Para el relleno: 1 tarrina de 200 g de queso crema tipo Philadelphia 1 bandeja de champiñones ya laminados (250 g) Pimienta Sal 1 guindilla […]