pimientos piquillo

07/12/2013

Pimientos del piquillo rellenos de carne

INGREDIENTES 18 pimientos del piquillo 300 g de carne picada (ternera y cerdo) 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de harina 1 […]
08/01/2014

Crema de pimientos del piquillo con brandada

INGREDIENTES Crema de pimiento piquillo (1 bote) Pan de pasas 100 g de aceite oliva 100 g de leche 250 g de bacalao 2 dientes de […]
03/04/2014

Pimientos del piquillo rellenos de bufalo

INGREDIENTES 500 g de carne (búfalo o carne regular 90/10) 1 plátano maduro pelado y picadito en cuadritos pequeños 1/4 taza de cebollines verdes (cebolla de cambray) […]
20/08/2014

Pimientos del piquillo relllenos con carrillera

INGREDIENTES 2 envases de carrillera de buey 18 pimientos del piquillo en conserva Queso en polvo Para la bechamel: ½ l de leche 100 g de […]
18/10/2014

Pimientos del piquillo rellenos de arroz y cocido

INGREDIENTES 2 latas de pimientos del piquillo Restos de carne de cocido (carne, jamón, chorizo, pollo,…) 1 taza de arroz 1/2 l de caldo de cocido […]
29/07/2015
fajitas navarras

Fajitas «navarras»

INGREDIENTES 8 tortitas de trigo integrales Una chistorra 1 bote de garbanzos cocidos Una cebolleta Pimientos amarillos 8 pimientos del piquillo grandes en conserva Aceite de […]
11/04/2016
Atún con cebolla

Atún con cebolla caramelizada y piquillos

INGREDIENTES 4 lomos de atún 400 g de cebolla 2 cucharadas de azúcar Sal Pimienta 1 cucharadita de mantequilla 12 pimientos del piquillo 2 dientes de […]
20/04/2016
Caballitas

Caballitas al horno con piquillos

INGREDIENTES 4 caballas medianas o de ración 4 dientes de ajo 1 lata de pimientos del piquillo Pimienta molida Pebrella seca Aceite de oliva 1 vaso […]
13/05/2016
Anchoas con pimientos

Anchoas con pimientos en gabardina

INGREDIENTES 500 g de anchoas 4 pimientos del piquillo 250 g de harina 2 huevos 1 limón 3 dl de aceite 1/2 vaso de leche 1 […]