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31/07/2013

Zumo de granada

La granada ha sido un fruto tan preciado que, en honor a ella, una ciudad lleva su nombre . Esta además de tener un sabor inconfundible, es […]
06/08/2013

Ensalada de granada

INGREDIENTES 2 granadas 1 lechuga iceberg 30 g de pasas 2 zanahorias Aceite de oliva Vinagre balsámico de Módena Sal ELABORACIÓN Primeramente desgranamos las granadas. Lavamos […]
09/01/2014

Granada con gelatina de cava

INGREDIENTES 100 ml de agua 100 g de azúcar 500 ml de cava 2 gelatinas neutras 2 granadas ELABORACIÓN En un cazo amplio disponer el cava, […]
24/01/2016
Roscón Reyes Frutas

Roscón de Reyes de frutas

INGREDIENTES 4 mandarinas 1 kiwi Granos de granada 4 cerezas confitadas 4 tiras de regaliz verdes de azúcar ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES DE FRUTAS Pelar […]
01/08/2016
Ensalada de remolacha

Ensalada de remolacha con higos, granada, nueces y frambuesas

INGREDIENTES 3 remolachas medianas 25 g de nueces Granada Frambuesas 2 higos 3 g de sal 40 ml de aove (aceite de oliva virgen extra) Pimienta […]
13/10/2016
Lubina con cuscus de granada

Lubina con cuscus de granada sobre cama de puerro al curry

INGREDIENTES (para 2 personas) 2 lomos de lubina Sal Pimienta negra molida Aceite de Oliva Virgen Extra Para el cuscus de granada: 120 g de cuscus […]
24/02/2017
Sorbete de licor de crema de arroz

Sorbete de licor de crema de arroz con leche y granada

INGREDIENTES 1/2 granada 100 ml de licor de crema de arroz con leche 180 g de azúcar 1 clara de huevo 200 ml de agua 125 […]
02/01/2019
escabeche de alcachofas

Escabeche de alcachofas con granada

INGREDIENTES 10 alcachofas 3 dientes de ajo 3 hojitas de laurel 1 granada Aceite de oliva Vinagre de Jerez Sal ELABORACIÓN DE ESCABECHE DE ALCACHOFAS CON […]