29/01/2015

Arroz japonés para hacer sushi y nigiri

El arroz glutinoso Lo primero que necesitamos es adquirir un arroz glutinoso. Este tipo de arroz se puede encontrar en tiendas orientales y otras tiendas especializadas, […]
08/10/2016
Variado de sushi

Variado de sushi (maki, uramaki, nigiri)

INGREDIENTES Para el maki: 500 g de arroz glutinoso 750 ml de agua 70 ml de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de […]