19/02/2018
rape con ajada

Rape con ajada

INGREDIENTES Rape Patatas Pimientos Cebolla Guisantes Sal Huevo Para la ajada: Aceite de oliva Ajo Tocino en dados Pimentón dulce ELABORACIÓN DE RAPE CON AJADA En […]
19/02/2018
tortitosta

Tortitosta

INGREDIENTES 1 rebanada de pan de hogaza (no importa cual) ¼ de pimiento verde ¼ de pimiento rojo ½ pechuga de pollo 1 huevo 1 loncha […]
26/01/2018
tortitas de espinacas

Tortitas de espinacas

INGREDIENTES 2 claras de huevos ecológicos 1 puñado grande de espinaca o acelga cocida y cortada en trozos pequeños 1 pizca de sal del Himalaya Pimienta […]
24/01/2018
frixuelos

Frixuelos

INGREDIENTES 200 g de harina Ralladura de 1 limón 4 huevos 1/2 l de leche 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 1 chorrito de […]
17/01/2018
arroz reciclado

Arroz reciclado

INGREDIENTES Arroz cocido 1/2 taza de crema líquida 2 huevos Sal Pimienta Chile chipotle ELABORACIÓN DE ARROZ RECICLADO En un bol ponemos el arroz cocido que […]
29/12/2017
pudin de turrón de Jijona

Pudin de turrón de Jijona

INGREDIENTES 1 tableta (250  g) de turrón de Jijona  450 ml de leche evaporada 4 huevos Caramelo líquido para el molde ELABORACIÓN DE PUDIN DE TURRÓN […]
22/12/2017
revuelto de la huerta

Revuelto de la huerta

INGREDIENTES 5 alcachofas ½ kg de habas tiernas 1 manojo de ajos tiernos (6 o 7 cabezas) 1 cebolla 2 huevos 100 g de jamón (1 […]
22/11/2017
pastel de mousse de langostinos

Pastel de mousse de langostinos

INGREDIENTES 750 g de langostinos 3 huevos 2 cucharadas de tomate frito 200 ml de nata para cocinar 2 cucharadas de whisky 2 – 3 gotas […]
13/11/2017
queijadinhas

Queijadinhas de leite

INGREDIENTES 3 huevos enteros 250 g de azúcar 100 g de harina 1 cucharada sopera mantequilla 500 ml de leche Canela (opcional) Ralladura de naranja (opcional) […]