08/07/2013

Pescadilla al vapor con pisto

INGREDIENTES 1 pescadilla de 1,500 kg. (aprox.) 1 puerro 1 cebolla sal y unos granos de pimienta agua Para el pisto: 1 cebolla 1 pimiento morrón […]
03/09/2013

Dorada al vapor

INGREDIENTES 4 supremas de dorada (podemos usar cualquier tipo de pescado blanco) 2 manojos de ajos tiernos 1 cebolla 100 g de nueces peladas 100 g […]
08/11/2013

Mejillones al vapor

INGREDIENTES Mejillones. 1 hoja de laurel. 1 trozo de limón. Zumo de limón. 1 chorreada de aceite. Pimienta en grano. ELABORACIÓN Se pone todo en una […]