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23/06/2013

Pastel de ciruelas (Pflaumenkuchen)

Al abrir las ciruelas para sacar los huesos, se intentará no separar las dos mitades de la fruta para poder colocarlas de una pieza sobre la […]
03/07/2013

Pastelillos de zanahoria

INGREDIENTES 150 g de zanahoria 100 g de patata cocida 100 g de almendras molidas 50 g de coco 1 clara de huevo 100 grs. de […]
04/07/2013

Tiramisú casero

INGREDIENTES: 4 huevos. 2 tarrinas de mascarpone (queso) de 250gr. 3 tarrinas de queso crema. Bizcochos de soletilla (el numero depende del tamaño del molde) Vino […]
05/07/2013

Pastel de piña

INGREDIENTES 4 huevos 1 yogur de piña 2 vasos de yogur llenos de azúcar 1 vaso de yogur lleno de harina 1 sobre de levadura 1 […]
08/07/2013

Brownies sin huevo

INGREDIENTES ¾ taza (90g) de harina de arroz 
½ de taza (70g) de xilitol 
(se puede reemplazar con otro edulcorante) ¼ cucharadita de goma xantan
a 2 […]
10/07/2013

Parfait de chocolate y hierbabuena

INGREDIENTES 100 g de chocolate negro 70% 300 g de nata líquida 3 cucharadas de azúcar 4 ramilletes de hierbabuena fresca (6-7 hojas cada uno) 20 […]
15/07/2013

Pastel de chocolate con chile

INGREDIENTES 50 g de azúcar 2 cucharaditas de chile rojo 50 g de harina 5 huevos 1/2 sobre de levadura en polvo 60 g de mantequilla […]
19/07/2013

Pasteles rellenos de queso y frutos secos

INGREDIENTES 8 láminas de masa filo comprada 30 g de mantequilla derretida 2 cucharadas de leche 300 g de espinacas cocidas y bien escurridas 75 g de frutos secos Sal Pimienta ELABORACIÓN […]
19/07/2013

Pastel de plátanos con salsa dorada

INGREDIENTES 4 plátanos medio maduros 100 g de harina 25 g de maicena 1 pizca de sal 250 g de mantequilla 200 g de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de levadura química 1 cucharada […]