01/06/2013

Cóctel de gambas

INGREDIENTES: Lechuga Txaka Salsa Rosa Gambas Huevo Zanahoria Piña en almíbar ELABORACION: Picar la lechuga en juliana y colocarla en las copas como base. Se coloca […]
01/06/2013

Gambas al horno

Ingredientes principales 750 g de gambas (congeladas o sin congelar) Pimienta Sal Aceite de oliva Ajo picado Para preparar la receta de Gambas al horno Para […]
09/07/2013

Croquetas de gambas

INGREDIENTES 150 g de Maizena 1 l de leche 200 g de gambas picadas 2 huevos picados Sal, pimienta y nuez moscada (optativo) ELABORACIÓN Del litro […]
01/09/2013

Ensalada de gambas

INGREDIENTES 1 lechuga 1/2 kg de gambas 1 lata de espárragos 2 naranjas 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de ketchup 1 cucharada de brandy Tabasco […]
03/10/2013

Mini pizzas de gambas

INGREDIENTES 5 rebanadas de pan de molde 16 gambas cocidas 4 cucharadas de tomates 50 g de queso para untar 1 cebolleta Orégano o cualquier especia […]
04/10/2013

Calabacines rellenos de gambas

INGREDIENTES 4 calabacines 36 gambas 1/2 copa de brandy Harina Agua Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil ELABORACIÓN Lavar los calabacines, quitar el pedúnculo y cortar en 3 trozos cada uno de […]
05/10/2013

Milhojas de gambas y manzanas

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 300 g de gambas ó langostinos* 2 manzanas rojas (porque son mas dulces)* Txaka o surimi* Azúcar Huevo Pimientos del piquillo* […]