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gratinada

21/05/2016
Merluza al aroma de eneldo

Merluza al aroma de eneldo gratinada con mayonesa de azafrán, sous vide

INGREDIENTES 1 lomo de merluza por persona, lo más fresco y de mejor calidad posible (congelada 48 horas antes para prevenir el anisakis y descongelada lentamente […]