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gratinada

21/05/2016
Merluza al aroma de eneldo

Merluza al aroma de eneldo gratinada con mayonesa de azafrán, sous vide

INGREDIENTES 1 lomo de merluza por persona, lo más fresco y de mejor calidad posible (congelada 48 horas antes para prevenir el anisakis y descongelada lentamente […]
22/09/2019
coliflor gratinada con bacon

Coliflor gratinada con bacon

INGREDIENTES 1 coliflor 1/2 cebolla 2 cucharadas de harina 250 g de mantequilla Leche 2 paquetes de bacon Nuez moscada Sal Pimienta molida Queso rallado ELABORACIÓN […]