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27/07/2015
alcachofas carne guisada vino tinto

Alcachofas con carne guisada al vino tinto

INGREDIENTES 4 alcachofas 500 g de carne de ternera para guisar 1/2 cebolla 3 zanahorias 1/2 puerro 2 dientes de ajo 1 patata 1 pimiento verde […]
27/07/2015
merluza salsa almejas

Merluza en salsa con almejas

INGREDIENTES Cebolla Pimiento verde Ajo Sal Aceite de oliva Vino blanco Merluza Almejas Espárragos blancos Pimienta Guisantes ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS Hacemos sofrito […]
27/07/2015
mero marinera

Mero a la marinera

INGREDIENTES Filetes de mero Gambas Almejas Guisantes Cebolla Ajos Laurel Perejil Pimienta Sal Tomate frito ELABORACIÓN DE MERO A LA MARINERA Freímos harinados los filetes de […]
28/07/2015
huevos salteados

Huevos salteados

INGREDIENTES 4 huevos 200 g de gulas 16 gambas 2 patatas (opcional) 1 diente de ajo Aceite de oliva Cebolla o puerros Sal ELABORACIÓN DE HUEVOS […]
29/07/2015
costillas adobadas patatas coliflor

Costillas adobadas con patatas y coliflor

INGREDIENTES 1 kg de costillas adobadas Sal Ajos Perejil 1 tomate Coliflor Aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco Bolas de pimienta negra tres o […]
30/07/2015
jabalí estofado

Jabalí estofado

INGREDIENTES 500 g de jabalí (de lomo o de pierna deshuesada) ½ litro de vino blanco 1 copa de aceite de oliva 1 cucharadita pimienta negra […]
30/07/2015
pastel surimi

Pastel de surimi

INGREDIENTES 250 g de palitos de cangrejo 200 ml de nata (crema de leche) 3 huevos 2 cucharadas de tomate frito Sal ELABORACIÓN DE PASTEL DE […]
31/07/2015
pollo cerveza negra

Pollo a la cerveza negra

INGREDIENTES 1 pollo entero y limpio Sal 1 bote de cerveza negra 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de cebolla picada 2 cucharadas de salsa […]
31/07/2015
asado bajos ternera

Asado de bajos de ternera

INGREDIENTES 400 g de bajos de ternera Agua Vino blanco Patatas 1 cebolla Ajo Perejil Zumo de limón ELABORACIÓN DE ASADO DE BAJOS DE TERNERA Precalentar […]