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14/12/2018
champinones

Champiñones a la carbonara

INGREDIENTES 1 bandeja de champiñones grandes 2 paquetitos de bacon picado 3 cucharadas de queso crema 200 ml de nata de cocinar Mix de pimientas molidas […]
27/11/2018
sandwich montecristo

Sandwich Montecristo

INGREDIENTES 8 rebanadas de pan de molde Jamón cocido, según las lonchas que queráis poner 200 g de queso rallado Para la bechamel: 500 ml de […]
23/11/2018
pastel de carne con calabaza

Pastel de carne con calabaza

INGREDIENTES 500 g de carne picada mixta 1/4 de calabaza mediana 1 cebolla dulce 1 vasito de vino blanco 2 cucharadas de tomate frito Hierbas provenzales […]
19/11/2018
albondigas de flamenquin

Albóndigas de flamenquin con salmorejo

INGREDIENTES Taquitos de jamón serrano Unas hojitas de perejil 1 diente de ajo Un chorreoncito de vino de jerez 200 g de carne picada Queso Emmental […]
15/11/2018
quiche de calabacines

Quiche de calabacines con puerros y bacon

INGREDIENTES 1 masa brisa refrigerada 4 puerros 150 g de bacon 2 calabacines 80 ml de aceite de oliva virgen extra 200 ml de nata de […]
11/11/2018
quiche lorraine

Quiche Lorraine

INGREDIENTES 1 bote de leche evaporada 1 /2 vaso de leche 4 huevos Jamón york a cuadraditos Queso mozzarella rallado o gouda Cebolla caramelizada Champiñón mediano […]
17/10/2018
bolitas de camote

Bolitas de camote rellenas de queso con bechamel

INGREDIENTES 1 camote (patata dulce, boniato, batata) 1/4 de paquete de queso Mozzarella rallado 1 huevo Harina la necesaria Pan molido Aceite el necesario Sal Para […]
05/10/2018
ostiones gratinados

Ostiones gratinados al horno en salsa blanca

INGREDIENTES 1 bote de ostiones 1 manojo de espinacas 1/2 cebolla en brunoise 1 1/2 taza de queso mozzarella 1/4 de pimiento rojo en cuadritos 1 […]
04/10/2018
flan de queso

Flan de queso y manzana asturiana

INGREDIENTES 250 ml de leche entera 150 g de queso tipo Philadelphia 5 huevos 1 manzana (yo asturiana) 450 g de leche condensada 50 g de […]