16/02/2018
tortellini rellenos de jamón

Tortellinis rellenos de jamón en salsa de pimienta verde

07/02/2018
raviolis rellenos de foie

Raviolis rellenos de foie con salsa de piquillos y almendras

07/02/2018
espaguettis con chipirones

Espaguettis con chipirones

INGREDIENTES 700 g de chipirones 300 g de espaguettis 2 cebollas 2 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco 150 […]
24/01/2018
canelones con marisco

Canelones con marisco y velo negro

INGREDIENTES 10 placas precocidas (para canelones) 8 gambones crudos 3 barras de surimi fresco Mejillones cocidos Puerro Champiñones en laminas (natural) Jamón serrano en taquitos 2 […]
13/01/2018
espaguettis con pesto de nuez

Espaguettis con pesto de nuez

INGREDIENTES 250 g de espaguettis 70 g de nueces Albahaca al gusto Aceite de oliva virgen extra Sal Queso parmesano ELABORACIÓN DE ESPAGUETTIS CON PESTO DE […]
23/12/2017
canelones de pollo

Canelones de pollo

INGREDIENTES (para 20 canelones) 1 pollo 2 tomates 1 cebolla 6 ajos 150 g de atún en conserva 150 g de foie gras o paté 1 […]
04/12/2017
fideua al estilo de la abuela

Fideua al estilo de la abuela

INGREDIENTES 250 g de gambas peladas 2 lomos de merluza (300 g aproximadamente) 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 1 tomate maduro 1 diente […]
27/11/2017
fusilli con setas

Fusilli con setas y jamón

INGREDIENTES 250 g de fusilli fresco 100 g de jamón serrano a pizcas 300 g de setas 1 chorrito de vino blanco 1 cebolla dulce 1 […]
27/11/2017
galianos

Galianos

INGREDIENTES 1 conejo limpio en trozos 1 liebre limpia en trozos 4 palomas o 2 perdices limpias en trozos 2 cabezas de ajo 3 hojas de […]