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02/12/2018
legumbres guisadas serranas

Legumbres guisadas serranas

30/11/2018
alubias marineras

Alubias marineras

INGREDIENTES 350 g de alubias blancas ½ cebolla más 1 cebolla más 1 zanahoria 1 pimiento verde pequeño 1 puerro 1 cucharada de salsa de tomate […]
28/11/2018
sopa de tomates

Sopa de tomates y gambas

INGREDIENTES 1 pieza de pan (baguette) 1 pimiento 1/2 cebolleta 1 dientes de ajo 300 g de gambas 5 cucharadas de tomate frito (hecho casero en […]
26/11/2018
risotto serrano

Risotto serrano

26/11/2018
croquetas de garbanzos

Croquetas de garbanzos con salsa de aguacate y verduras a la plancha

INGREDIENTES Para las croquetas: 200 g de garbanzos cocidos de bote 1/2 zanahoria 1/2 cebolla 1/2 calabacín Queso fresco Pimienta Pimentón dulce Nuez moscada Para la […]
25/11/2018
crema de garbanzos

Crema de garbanzos y calabaza

INGREDIENTES 200 g de garbanzos cocidos 250 g de calabaza 1/2 puerro Pimienta Pimentón dulce Orégano ELABORACIÓN DE CREMA DE GARBANZOS Y CALABAZA Sofreír el puerro […]
23/11/2018
strusel de tomates

Strusel de tomates y frutos secos (receta vegetariana)

18/11/2018
repollo con patatas

Repollo con patatas y almejas

INGREDIENTES 500 g de repollo o col 2 patatas 250 g de almejas 2 ajos 1\2 tomate maduro 1\2 cebolla 1 pimiento rojo Pimentón ELABORACIÓN DE […]
18/11/2018
crema de boniato

Crema de boniato y pera

INGREDIENTES 1 boniato pequeño 1/2 cebolla 1 patata 1 pera Aceite Agua Pimienta Nuez moscada Semillas de amapola ELABORACIÓN DE CREMA DE BONIATO Y PERA Partir […]