08/12/2013

Aperitivos variados

TOSTAS DE FOIE CON MANGO INGREDIENTES 2 rodajas de foie gras mi-cuit 2 rodajas de mango 4 rebanadas de pan 100 g de azúcar 200 ml […]
19/02/2014

Navajas al horno

INGREDIENTES Navajas Zumo de limón Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN Esta elaboración la he realizado para evitar la humareda y el olor que se produce en […]
26/07/2014

Navajas a la plancha

INGREDIENTES Navajas (calcular 1/2 docena minimo por persona) 1 limón Aceite de oliva Sal gorda Mayonesa Ajo Perejil   ELABORACIÓN DE NAVAJAS A LA PLANCHA Este […]
22/07/2016
Navajas a la plancha al aceite de eneldo

Navajas a la plancha al aceite de eneldo

INGREDIENTES 2 “atados” de navajas (1/2 kg aproximadamente cada uno) Aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo pelados Eneldo fresco El zumo de un […]
02/03/2017
Navajas en salsa

Navajas en salsa

INGREDIENTES Navajas Guisantes Fumet de pescado Gambones Ajo Perejil Sal Aceite Cebolla dulce Brocolis Gambas Vino blanco Mejillones Harina de maiz ELABORACIÓN DE NAVAJAS EN SALSA […]
28/12/2017
navajas a la plancha

Navajas a la plancha