30/06/2013

Salsa milanesa

INGREDIENTES Tomates  pera Cebolla Ajo Pimienta Queso gorgonzola (100 g) Sal ELABORACIÓN DE SALSA MILANESA Refríe la cebolla y los ajos picados con un poco de sal, durante […]
04/11/2013

Risotto a la milanesa

INGREDIENTES 400 g de arroz redondo 1 cebolla Mantequilla Vino blanco 1 l de fondo de ternera o ave (o agua) 200 g de parmesano rallado […]
21/11/2013

Milanesas vegetarianas

INGREDIENTES ½ taza de garbanzos 2 tazas de arroz integral cocido Sal y pimienta Ajo y perejil bien picado Orégano 1 cucharada de morrón picado 1 cucharadita de pimentón Huevo batido Pan rallado Aceite o rocío vegetal ELABORACIÓN Poner […]
23/11/2013

Milanesa de soja saborizada

INGREDIENTES 500 g de harina de soja 250 g de harina de trigo 100 g de salvado de avena 100 g de germen de trigo 1 1/2 cucharada de levadura en […]
04/03/2019
milanesas de pollo

Milanesas de pollo a la napolitana

INGREDIENTES Pan rallado Queso rallado Pechugas de pollo fileteadas Jamón cocido en lonchas 2 huevos Tomate frito Ajo en polvo Pimienta negra Aceite ELABORACIÓN DE MILANESAS […]
06/07/2019
pollo relleno de queso

Pollo relleno de queso y rajas en salsa de mango

INGREDIENTES 1 milanesa de pollo 1 bastón de queso crema 8 rajas de chile poblano 1/4 de cebolla 5 champiñones picados Sal Pimienta Concentrado de mango […]