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29/07/2013

Salsa de ron

INGREDIENTES 1 l de leche 30 cl de nata líquida 150 g de azúcar 10 yemas de huevo 120 ml de ron blanco ELABORACIÓN Llevar a ebullición […]
08/08/2013

Helado de ron con canela

INGREDIENTES 1 /2 litro de leche 1 ramita de canela 1 chupito de ron 6 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de nata líquida 4 yemas de […]
27/10/2014

Flan de melón y coco

INGREDIENTES 1/2 melón 2 cucharadas de coco rallado 2 huevos 150 g de leche condensada 4 cucharadas de azúcar 1 chupito de ron 1 cucharilla de […]
14/12/2014

Flan de yema con crema batida al ron

INGREDIENTES 6 yemas de huevo 200 g de azúcar 1/2 l de leche 200 g de crema fresca 2 trozos de cáscara de limón 1 tapón […]
15/04/2015
pudin manzana pasas ron

Pudin de manzana y pasas al ron

INGREDIENTES 5 huevos 4 manzanas 2 cucharadas de harina Un puñado de pasas 1 copita de ron 100 g de azúcar Canela 20 g de mantequilla […]
09/05/2015

Capricho de frutas

INGREDIENTES Frutas al gusto (fresas, manzana, kiwi, mandarinas, plátano…) Azúcar blanco Azúcar moreno Agua Canela en rama 2 claras de huevo 1 copita de ron ELABORACIÓN […]
25/05/2015
savarin ron chocolate crocanti

Savarín al ron con chocolate y crocanti

INGREDIENTES Masa: 250 g de harina de fuerza 3 huevos medianos 15 g de levadura fresca de panadería 50 ml de leche entera 5 g de […]
11/01/2016
Barquillas de crema pistachos ron

Barquillas de crema de pistacho al ron

INGREDIENTES Para la masa: ¼ kg de harina 125 g de manteca, mantequilla, o margarina, al gusto 100 g de azúcar La ralladura de medio limón […]
18/01/2016
Bizcocho borracho ron naranja chocolate blanco

Bizcocho borracho con ron, naranja y chocolate blanco

INGREDIENTES 250 ml de azúcar 190 g de harina especial para bizcochos 70 ml de aceite de oliva 3 huevos 1 naranja mediana especial de zumo, […]