24/04/2018
rosada con berberechos

Rosada con berberechos y vinagreta de cilantro

23/04/2018
san jacobo de berenjenas

San Jacobo de berenjenas

INGREDIENTES Berenjena 150 g de jamón 150 g de queso 150 g de bacon en lonchas 3 huevos Sal al gusto Pan rallado ELABORACIÓN DE SAN […]
23/04/2018
pollo a la cocacola

Pollo a la cocacola

INGREDIENTES 1 pollo troceado (o cualquier carne que tengas a mano o que más te guste) 1 cebolla grande 1 lata coca-cola normal (si no la […]
21/04/2018
paletilla de cordero

Paletilla de cordero manchego a la cazuela

INGREDIENTES Paletilla de cordero 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan Pimiento choricero Un poquito de vino Una poquita harina Pimienta en grano […]
21/04/2018
zorza de secreto ibérico

Zorza de secreto ibérico con patatas, pimientos rojos y cebolla

INGREDIENTES Carne de secreto de cerdo ibérico en zorza Patatas Pimientos rojos Cebolla Sal Aceite Para hacer la zorza: Ajo Pimentón dulce y si os gusta mezcláis […]
20/04/2018
magret de pato

Magret de pato

INGREDIENTES 4 magret de pato 200 g de frutas del bosque congeladas 200 ml de agua 100 g de azúcar Un toque de canela molida Sal […]
20/04/2018
habas a la catalana

Habas a la catalana

INGREDIENTES Habas Panceta Butifarra Chorizo Cebolleta fresca Ajos tiernos Una picada Coñac Sal Pimienta Agua Aceite de oliva Hierbabuena o menta ELABORACIÓN DE HABAS A LA […]
18/04/2018
huevos al nido

Huevos al nido

INGREDIENTES Chorizo Tomate frito Huevos Panecillos redondos Pimentón Queso rallado ELABORACIÓN DE HUEVOS AL NIDO Cogemos el pan y le quitamos la parte de arriba, apretamos […]
18/04/2018
moussaka de calabacín

Moussaka de calabacín y pollo

INGREDIENTES 1 calabacín grande Salsa boloñesa de pollo: 50 g de aceite de oliva 1 zanahoría 1 cebolla 1 diente de ajo Vino blanco 300 g […]