23/07/2013

Zumo de zanahoria, apio y perejil

Este zumo es un verdadero «cóctel» de sustancias protectoras para el hígado, de tal manera que no sólo lo protege en su actividad sino que estimula sus […]
31/07/2013

Zumo de naranjas, fresas y perejil

Tanto las fresas, las naranjas como el perejil aportan pocas calorías y contienen componentes que te ayudan a eliminar la barriga ya que depuran tu organismo y reduce a la retención de líquido. Por otra parte, este zumo tiene […]
17/02/2016
Sardinas enmascaradas

Sardinas enmascaradas

INGREDIENTES 8 sardinas Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 1 manojo de perejil ELABORACIÓN DE SARDINAS ENMASCARADAS Lavamos las sardinas y […]
12/03/2016
Choco a la plancha

Choco a la plancha y aliñado

INGREDIENTES 3 – 4 chocos Sal Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo Perejil Vinagre de vino ELABORACIÓN DE CHOCO A LA PLANCHA Y […]
12/05/2016
Chipirones con ajo

Chipirones con ajo y perejil

INGREDIENTES 600 g de chipirones medianos 4 dientes de ajo 1 ramito de perejil fresco Sal Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN DE CHIPIRONES CON AJO […]
24/05/2016
Macarrones sencillos con salsa de boletus

Macarrones sencillos con salsa de boletus

INGREDIENTES 400 g de penne rigate (macarrones con acanaladura) 250 g de setas surtidas (setas ostra, foliota cambiante, shiitakes y boletus edulis) 200 ml de nata […]
15/06/2016
Berenjena asada

Berenjena asada con mantequilla y hierbas aromáticas

INGREDIENTES 1 berenjena grande 2 cucharadas soperas de mantequilla 1/2 cucharilla de ajo y perejil deshidratado 1 pizca de eneldo Flores de cilantro Sal del himalaya […]
06/09/2016
Hummus al estilo libanés

Hummus al estilo libanés

INGREDIENTES 500 g de garbanzos remojados de vísperas El zumo de un limón 3 cucharadas de tahina, o pasta de sésamo 1 diente de ajo 75 […]
30/09/2016

Revuelto sencillo de patata «serrana»

INGREDIENTES 4 patatas grandes 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 100 g de jamón serrano Aceite de oliva virgen Sal Pimienta Perejil picado Caldo (opcional) […]