01/02/2015
nuggets pollo salsa citricos

Nuggets de pollo con salsa de citricos

INGREDIENTES 2 pechugas enteras Cereales de desayuno (yo utilicé muesli) Pan duro (o pan rallado ya hecho) Perejil 2 dientes de ajo 3 huevos Aceite especial […]
04/02/2015
pollo setas chinas arroz vinagreta frutos rojos

Pollo con setas chinas en base de arroz y vinagreta de frutos rojos

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 2 bolsas de setas chinas variadas deshidratadas 2 dientes de ajo Salsa de soja Semillas de sésamo Pimienta de Shichuán Sal […]
07/02/2015
cola merluza plancha

Cola de merluza a la plancha

INGREDIENTES La cola de la merluza en dos filetes con piel y sin espinas, fresca Aceite de oliva virgen Ajos Limón Agua Sal ELABORACIÓN DE COLA […]
08/02/2015
solomillo cerdo salsa vino

Solomillo de cerdo en salsa de vino

INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo Aceite Sal Para la salsa: 1 cucharada de harina 1 cebolla Vino de guisar Nata Un poquito de toffee ELABORACIÓN DE […]
09/02/2015
sepia patatas

Sepia con patatas

INGREDIENTES 2 Sepias medianas – limpias (se puede utilizar sepias pequeñas) 1/2 kg de patatas 1 cebolla grande 200 g de guisantes pelados 2 tomates maduros […]
10/02/2015
pollo rebozado patatas fritas

Pollo rebozado con patatas fritas

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo en tiras 1 bolsa de patatas fritas Harina y huevo para rebozar Sal y pimienta..al gusto Aceite para freír ELABORACIÓN DE […]
13/02/2015
rabo ternera estofado

Rabo de ternera estofado

INGREDIENTES Un kilo de rabo de ternera Una cebolla Unos dientes de ajo Dos zanahorias Aceite de oliva virgen Sal Pimienta en grano 1 hoja de […]
14/02/2015
merluza limón

Merluza al limón

INGREDIENTES Una cola de merluza Un par de dientes de ajo Aceite de oliva Harina Sal 1 limón ELABORACIÓN DE MERLUZA AL LIMÓN En una sartén, […]
14/02/2015
tortilla patatas fritas

Tortilla de patatas fritas

INGREDIENTES 2 huevos 6 patatas fritas de bolsa con sabor (podemos elegir el que más nos guste) Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE TORTILLA DE PATATAS […]