Recetas de los fogones del Bullir

07/05/2021
morro picante

Morro picante

Imprimir receta o PDF Related posts: Salpicón de pulpo (pulpo en vinagreta) Tartar de gamba roja con ajo blanco de coco y caviar Oreja rebozada crujiente […]
05/05/2021
empanadillas crujientes

Empanadillas crujientes de masa filo y cerdo

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03/05/2021
tortilla de noquis

Tortilla de ñoquis fácil y casera

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Recetas para recordar

18/04/2016
Semiesfera helada

Semiesfera helada de dulce de leche

INGREDIENTES (para 4 semiesferas) 170 g de chocolate blanco 100 g de cereales de maíz sin azúcar 160 g de helado de dulce de leche 40 […]
22/09/2015

Semiesferas de mousse de chocolate

INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
02/09/2014

Helado de chocolate a la naranja con Agua de Valencia

INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que […]
08/05/2021
caracoles en salsa picante

Caracoles en salsa picante

INGREDIENTES Caracoles Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Ajos Tomate Pimentón dulce Guindilla al gusto Sal Aceite de oliva Laurel Tacos de jamón serrano Harina de trigo […]
08/05/2021
espinacas a la crema

Espinacas a la crema

INGREDIENTES 400 g de espinacas frescas o congeladas 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina 250 ml de leche 200 ml de nata para cocinar […]
08/05/2021
leche asada

Leche asada

INGREDIENTES 5 huevos 1/2 l de leche 200 g de azúcar 1 palito de canela Ralladura de 1/2 limón Mantequilla para engrasar Canela molida ELABORACIÓN DE […]
08/05/2021
gazapo guisado en salsa de avellanas

Gazapo guisado en salsa de avellana

INGREDIENTES 2 conejos de granja (1,5 kg. a 2 kg) limpios y troceados 60 g de tocino salado 2 docenas de avellanas tostadas y peladas 1 […]
07/05/2021
rollitos de primavera

Rollitos primavera

INGREDIENTES 200 g de harina todo uso 400 ml de agua a temperatura ambiente 3 cucharadas de aceite ELABORACIÓN DE ROLLITOS PRIMAVERA En una licuadora se […]
05/05/2021
falso flan

Falso flan

INGREDIENTES 7 huevos 250 g de azúcar Caramelo líquido Magdalenas cuadradas Vodka caramelo ELABORACIÓN DE FALSO FLAN Batimos 7 huevos, añadimos 250 g de azúcar y […]
04/05/2021
tumbet mallorquin

Tumbet mallorquín

INGREDIENTES 2 berenjenas 4 pimientos verdes finos 4 patatas 1 cebolla cortada en aros 1 kg de tomates maduros 2 dientes de ajo Aceite de oliva […]
03/05/2021
pastel de crema mascarpone

Pastel de crema mascarpone con chocolate y mermelada de fresa

INGREDIENTES 1 bizcocho de tres discos 500 g de mascarpone 500 ml de nata para montar 100 g de azúcar glas 50 g de cacao en […]
02/05/2021

Cuajadas de ColaCao

INGREDIENTES 150 g de Cola Cao 100 g de azúcar 2 sobres de cuajada 1 l de leche ELABORACIÓN DE CUAJADAS DE COLACAO Equipamos nuestro robot […]

Videorecetas

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