Recetas de los fogones del Bullir
07/03/2019
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05/03/2019
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02/03/2019
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Recetas para recordar
24/12/2015
Esta receta esta elaborada con productos exponentes de la gastronomia castellana y es un homenaje a mi tierra INGREDIENTES (para 4 personas) 1 piernas de cordero […]
25/12/2014
INGREDIENTES 100 g de merluza 200 g de almejas 200 g de gambas 200 g de langostinos 300 g de mejillones 1 par de colas de […]
22/12/2014
Este pastelillo intenta “fundir” los diferentes sabores y aromas que nos recuerdan a la Navidad, con un precio realmente reducido y con un sabor delicioso. INGREDIENTES […]
19/03/2019
INGREDIENTES 470 g de harina de fuerza 380 g de agua templada 10 g de levadura fresca 20 g de aceite oliva virgen extra 9 g […]
19/03/2019
INGREDIENTES 1 lengua de cerdo 1 cebolla 2 cubos de carne Pimienta de molinillo Sal Agua 1 huevo duro Un poco de perejil (solo las hojas) […]
18/03/2019
INGREDIENTES 12 alcachofas 300 g de gambas frescas 1/2 kg de almejas 1/2 cebolla 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco 1 limón Aceite […]
17/03/2019
INGREDIENTES 1/2 l de leche 1/2 l de agua 6 huevos 700 g de harina Ralladura de limón Canela molida 100 g de azúcar glas Aceite […]
17/03/2019
INGREDIENTES Dulce de membrillo Semillas de sésamo tostado ELABORACIÓN DE TRAMPANTOJO DE TATAKI DE ATÚN Cortar el dulce de membrillo como si fuera un trozo de […]
17/03/2019
INGREDIENTES 4 rodajas de merluza 12 langostinos grandes 300 g de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo Una guindilla Perejil fresco picado Harina maizena 1 […]
17/03/2019
INGREDIENTES 8 alcachofas pequeñas 3 anchoas en aceite de oliva 2 pimientos del piquillo en conserva 2 tomates secos en aceite de oliva 1 estrella de […]
16/03/2019
INGREDIENTES Para los profiteroles: 1/2 l de agua 250 g de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 8 huevos 375 g de harina Para el paté de […]
16/03/2019
INGREDIENTES Galletas 700 ml de nata para montar bien fría Leche para mojar las galletas Cacao en polvo amargo Azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS RELLENA […]