Recetas de los fogones del Bullir

28/09/2020
pasta al cardenal

Pasta al cardenal

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25/09/2020
panceta a la barbacoa

Panceta a la barbacoa al horno

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23/09/2020
hamburguesas rellenas

Hamburguesas rellenas y gratinadas

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Recetas para recordar

18/04/2016
Semiesfera helada

Semiesfera helada de dulce de leche

INGREDIENTES (para 4 semiesferas) 170 g de chocolate blanco 100 g de cereales de maíz sin azúcar 160 g de helado de dulce de leche 40 […]
22/09/2015

Semiesferas de mousse de chocolate

INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
02/09/2014

Helado de chocolate a la naranja con Agua de Valencia

INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que […]
29/09/2020
brazo de carne relleno

Brazo de carne relleno de fritada con lomo curado y queso

INGREDIENTES 300 g de carne picada (pavo y pollo) Harina 1 huevo Miga de pan 1 chorrito de leche Sazonador de burritos Sal 4 lonchas de […]
28/09/2020
vasitos de tiramisú

Vasitos de tiramisú pasteurizado

INGREDIENTES 3 yemas de huevo calibre L 250 g de queso mascarpone 70 g de azúcar Un trozo de chocolate negro de postres 8 bizcochos de […]
27/09/2020
brazo de gitano de kinder

Brazo de gitano de kinder

INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos 100 g de azúcar 7 g de azúcar avainillado 100 g de harina de trigo Para el relleno: 7 g […]
26/09/2020
tortitas de atun y papas

Tortitas de atún y papas

INGREDIENTES (para 12 tortitas) 5 latitas de atún en agua, escurridas 3 papas medianas cocidas con todo y cáscara y cortadas en cubitos pequeñitos 4 huevos […]
25/09/2020
mermelada de higos

Mermelada de higos

INGREDIENTES 500 g de higos 250 g de azúcar 1 chupito de licor de higo (opcional) 1/2 limón ELABORACIÓN DE MERMELADA DE HIGOS Lavamos bien los […]
25/09/2020
panceta a la barbacoa

Panceta a la barbacoa al horno

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24/09/2020
anillas de calamar

Anillas de calamar con almendras

INGREDIENTES 600 g de anillas de calamar 75 g de almendras crudas peladas 100 g de cebolla 2 dientes de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce […]
23/09/2020
bundt cake de nata

Bundt cake de nata y vainilla

INGREDIENTES 285 ml de nata para montar muy fría 200 g de azúcar 200 g de harina 50 g de maizena 4 huevos L 1 sobre […]
22/09/2020
tortitas con aroma a naranja

Tortitas con aroma de naranja y anís con miel

INGREDIENTES 150 g de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar 1 sobre de levadura 1 pizca de sal El zumo de una naranja Copita de […]

Videorecetas

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