Recetas de los fogones del Bullir
20/04/2019
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14/04/2019
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13/04/2019
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Recetas para recordar
21/11/2016
INGREDIENTES 4 lomos de bacalao fresco y desalado 4 dientes de ajo 7-8 guindillas o cayenas enteras 300 ml de aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN […]
14/03/2016
INGREDIENTES 400 g de garbanzos 200 g de bacalao desmigado en salazón (lo tenemos que desalar) 200 g de espinacas 2 huevos cocidos 1 cebolla 1 […]
29/06/2014
INGREDIENTES 4 huevos 200 g de azúcar 1 yogur natural 250 g de leche entera o semi 300 g de harina de repostería 1 sobre de […]
21/04/2019
INGREDIENTES Para la galleta base: 175 g de harina 125 g de mantequilla troceada 50 g de azúcar Para el toffee: 1 bote de leche condensada […]
21/04/2019
INGREDIENTES 1 zucchini (calabacin) 1/2 paquete de carne picada 1/4 de cebolla grande en brunoise 1 diente de ajo en brunoise Perejil picadito 1 cucharada de […]
20/04/2019
INGREDIENTES Para el panqué: 1 bote pequeño de leche condensada 1 taza de jugo de naranja 2 tazas de harina 4 huevos 180 g de mantequilla […]
20/04/2019
INGREDIENTES (para 6 porciones) 1 kg de carne para guisar (añojo) 2 zanahorias 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo mediano 2 cebollas grandes 4 dientes […]
18/04/2019
INGREDIENTES 3 latas de atún en aceite 3 berenjenas Un huevo grande Pan rallado Curry Pimienta negra Cebolla granulada Ajo granulado Sal especiada a la cayena […]
18/04/2019
INGREDIENTES 2 plátanos machos verdes (yo use maduros) 1/4 de cebolla en brunoise 1 diente de ajo grande en brunoise 5 rebanadas de tocino en brunoise […]
18/04/2019
INGREDIENTES 8 piezas de pollo 500 g de tomates de cáscara milpero 6 chiles jalapeños verdes 1 cebolla mediana 4 ajos 4 hojas de lechuga Un […]
18/04/2019
INGREDIENTES 1/2 kg de guayabas del Perú 1/4 kg de azúcar Unas gotas de limón (opcional) ELABORACIÓN DE MERMELADA DE GUAYABAS Se lavan bien las guayabas, […]
17/04/2019
INGREDIENTES 1 l de leche semidesnatada (o desnatada) 15 g de sacarina 2 cucharadas de cafe soluble (o 2 sobrecitos de cafe soluble) 2 sobres de […]