Recetas de los fogones del Bullir

24/01/2020
relleno salado

Relleno salado de atún y manzana para empanadillas

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22/01/2020
Oreja rebozada crujiente

Oreja rebozada crujiente

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20/01/2020
dulce de leche

Dulce de leche, relleno fácil de empanadillas

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Recetas para recordar

05/06/2015
cochinillo horno

Cochinillo al horno

INGREDIENTES 1 cochinillo (que pese menos de 5 kg, lo ideal para mi de 3 – 4 kg) Aceite de oliva (se suele usar manteca de […]
30/12/2014
abeto navidad bizcocho

Abeto de Navidad de bizcocho

INGREDIENTES 300 g de almendras 200 g de azúcar glass La piel de un limón (solo la parte amarilla) 300 g de zanahorias 4 huevos 80 […]
24/04/2014

«Canelones» de la Dehesa Ibérica

INGREDIENTES 3 lonchas de jamón ibérico grandes 300 g de setas de cardo 4 espárragos trigueros verdes Unos ajetes tiernos 1 trocito de queso de cabra […]
25/01/2020
petisus de crema

Petisus de crema, nata con chocolate y caramelo

INGREDIENTES Para la masa choux: 160 g de harina de reposteria 250 g de agua 100 g de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de […]
21/01/2020
sopa estilo chino

Sopa estilo chino de verduras

INGREDIENTES 1 corona de brócoli 1 zanahoria grande 3 tallos de apio 1 paquete de champiñones 1 lata de elotes baby (mazorca de maíz) (opcional) 1 […]
19/01/2020
sardinas marinadas

Sardinas marinadas y pimientos

INGREDIENTES ½ kg de sardinas Sal de cocina 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 1 cebolleta Aceite de oliva virgen extra Unas rebanadas […]
19/01/2020

Smoothie

INGREDIENTES 1 plátano 1 yogur vegetal o (yogur griego normal) 1 vaso de leche de almendras o (1 vaso de leche de vaca) 1 taza de […]
19/01/2020
tarta mousse de queso

Tarta mousse de queso y chocolate

INGREDIENTES Para la base: 1 paquete de galletas digestives 100 g de mantequilla Para la tarta: 300 g de queso Philadelphia 500 ml de nata 35%MG […]
18/01/2020
donuts azucarados

Donuts azucarados

INGREDIENTES (para 9 donuts) 4 g de levadura seca de panadería 50 ml de agua tibia 75 ml de leche tibia 25 g de azúcar glas […]
18/01/2020
bacalao a la sidra

Bacalao a la sidra

INGREDIENTES 4 lomos de bacalao al punto de sal 12 almejas 2 patatas grandes 2 puerros (parte blanca) 1 zanahoria 3 tomates 1 hojita de laurel […]
17/01/2020
bizcocho de nata

Bizcocho de nata y chocolate

INGREDIENTES 6 huevos 200 ml de nata 200 g de azúcar 200 g de harina 50 g de cacao 125 ml de aceite 1 sobre de […]
14/01/2020
sopa de galeras

Sopa de galeras

INGREDIENTES 600 g de galeras 2 baguettes medianas 1 cebolleta fresca pequeña 1 pimiento verde pequeño 1 diente de ajo Sal 1 cucharada de tomate concentrado […]

Videorecetas

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