Recetas de los fogones del Bullir
16/09/2021
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13/09/2021
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10/09/2021
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Recetas para recordar
18/04/2016
INGREDIENTES (para 4 semiesferas) 170 g de chocolate blanco 100 g de cereales de maíz sin azúcar 160 g de helado de dulce de leche 40 […]
22/09/2015
INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
02/09/2014
INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que […]
16/09/2021
INGREDIENTES 500 – 600 g de salchichas de pollo, pavo o cerdo 100 ml de vino blanco 150 ml de caldo de carne 80 g de […]
14/09/2021
INGREDIENTES 4 huevos grandes 1/2 taza (110 g) de mantequilla 1 taza (220 g) de azúcar morena 1 lata (800 g) de rebanadas de piña en […]
14/09/2021
INGREDIENTES 6 zamburiñas 250 g de gamba arrocera 1 cebolleta 1 diente de ajo 200 g de champiñones, puede ser otra 1 cucharada de maizena 200 […]
13/09/2021
INGREDIENTES 4 manzanas Golden 100 g de azúcar 50 g de uvas pasas 4 hojas de pasta filo ½ limón 1 cucharadita de canela en polvo […]
11/09/2021
INGREDIENTES 750 g de calabacín troceado, con piel, o sin piel 250 g de puerro troceado, parte blanca 1 cebolla mediana, pelada y troceada 2 o […]
11/09/2021
INGREDIENTES Obleas de empanadillas 2 calabacines 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena 2 tomates maduros 1 cebolla 4 dientes de ajos Huevos de codorniz […]
10/09/2021
INGREDIENTES Espárragos Cebolla Ajo Jamón Champiñones Sal Huevos ELABORACIÓN DE REVUELTO DE CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS Yo le he dado un hervor a los espárragos. Picamos cebolla […]
05/09/2021
INGREDIENTES 4 piezas de ossobuco (aproximadamente 1 kg y medio) 200 g de setas variadas 4 alcachofas 1 cebolla grande 2 zanahorias 2 tomates maduros 2 […]
04/09/2021
INGREDIENTES Orejas de cerdo frescas 1 cebolla troceada Sal 2 hojas de laurel Un trozo de puerro, solo la parte blanca Para el adobo: 1 cucharadita […]