Recetas de los fogones del Bullir

03/07/2020
arroz hindu

Arroz hindu

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03/07/2020
cordon bleu

Cordon bleu de pollo

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30/06/2020
tigretones caseros

Tigretones caseros

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Recetas para recordar

18/04/2016
Semiesfera helada

Semiesfera helada de dulce de leche

INGREDIENTES (para 4 semiesferas) 170 g de chocolate blanco 100 g de cereales de maíz sin azúcar 160 g de helado de dulce de leche 40 […]
22/09/2015

Semiesferas de mousse de chocolate

INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
02/09/2014

Helado de chocolate a la naranja con Agua de Valencia

INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que […]
03/07/2020
cazuelitas de tinga de pollo

Cazuelitas de tinga de pollo

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo hervido Un trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 jitomate sin piel ni semillas 3 chiles […]
03/07/2020
mermelada de chiles

Mermelada de chiles

INGREDIENTES 8 pimientos amarillos grandes y carnosos 1 taza y media taza de azúcar regular 1/2 taza de vinagre de manzana Una pizca de sal ELABORACIÓN […]
02/07/2020
cocido japones

Cocido japonés

INGREDIENTES 350 g de ossobuco 1 muslo o contramuslos de pavo deshuesado (300 g) 1 manita de cerdo partida por la mitad 250 g de chorizo […]
02/07/2020
huevos a la florentina

Huevos a la florentina

INGREDIENTES 3 huevos 60 g de mantequilla 60 g de harina de trigo 100 g de espinacas 200 g de jamón cocido en cubitos 500 ml […]
01/07/2020
tequeños

Tequeños

INGREDIENTES 140 g de harina todo uso 30 ml de agua 1 cucharada de azúcar 1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear o […]
21/06/2020
arenas de cascais

Arenas de Cascais

INGREDIENTES 100 g de azúcar 200 g de mantequilla 300 g de harina ELABORACIÓN DE ARENAS DE CASCAIS Ponemos en un bol la mantequilla en pomada […]
20/06/2020
mollet con migas camperas

Mollet con migas camperas

INGREDIENTES 4 huevos 3 ajos 400 g de pan del día anterior 2 berenjenas 1 pimiento verde 1 cebolla 100 g de champiñones Espárragos verdes 1 […]
20/06/2020
crema de platano

Crema de plátano

INGREDIENTES 4 plátanos maduros 250 g de leche condensada 250 ml de nata 100 g de azúcar 30 g de mantequilla 2 cucharadas soperas de vainilla […]
19/06/2020
tarta mousse

Tarta mousse de chocolate blanco

INGREDIENTES Bizcocho fino para la base (o también se le puede poner galletas con chocolate) 300 g de chocolate blanco para repostería 400 ml de nata […]

Videorecetas

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