Recetas de los fogones del Bullir

24/04/2018
rosada con berberechos

Rosada con berberechos y vinagreta de cilantro

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21/04/2018
tarta de santiago

Tarta de Santiago

Os dejo aquí el enlace a la cruz de Santiago, para poder hacer la tarta: http://elbullirdeagus.com/Plantilla%20Cruz%20Tarta%20de%20Santiago.pdf Imprimir receta o PDF Related posts: Tarta de piña, coco […]
19/04/2018
fritura andaluza

Fritura andaluza de pescado y marisco

Imprimir receta o PDF Related posts: Zarzuela de marisco y pescado Abadejo con marisco en salsa americana Tortilla de jamón con trufa y alcaparras al toque […]

Recetas para recordar

15/02/2015
ensalada fish fruit

Ensalada “Fish & Fruit”

INGREDIENTES 1 bolsa de ensalada de canónigos 1 bolsa de lechugas variadas Salmón ahumado Mejillones en escabeche Serrats Anchoas en aceite de oliva Serrats Pepinillos en […]
13/09/2014

Pasteles Carbayones

Pastel tradicional y típico de la Comunidad Autónoma de Asturias INGREDIENTES 500 g de masa de hojaldre 100 g de almendras molidas 100 g de mantequilla […]
30/06/2014

Salmón con salsa de nata a la naranja

INGREDIENTES 1 lomo de salmón sin espinas, limpio ½ l de nata para cocinar 1 naranja Mantequilla 1 cebolla francesa 1 puerro pequeño Pimienta Sal Aceite […]
23/04/2018
san jacobo de berenjenas

San Jacobo de berenjenas

INGREDIENTES Berenjena 150 g de jamón 150 g de queso 150 g de bacon en lonchas 3 huevos Sal al gusto Pan rallado ELABORACIÓN DE SAN […]
23/04/2018
pastelitos selva negra

Pastelitos Selva Negra

INGREDIENTES 3 huevos 60 g de harina 20 g de cacao 500 ml de nata para montar 80 g de azúcar 50 g de azúcar glass […]
23/04/2018
pollo a la cocacola

Pollo a la cocacola

INGREDIENTES 1 pollo troceado (o cualquier carne que tengas a mano o que más te guste) 1 cebolla grande 1 lata coca-cola normal (si no la […]
23/04/2018
tarta de trufa y malteses

Tarta de trufa y malteses

INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos 1 vaso y medio de azúcar 1/2 vaso de aceite de girasol 1/2 vaso de leche 1 vaso de cacao […]
21/04/2018
paletilla de cordero

Paletilla de cordero manchego a la cazuela

INGREDIENTES Paletilla de cordero 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan Pimiento choricero Un poquito de vino Una poquita harina Pimienta en grano […]
21/04/2018
albóndigas de arroz y gambitas

Albóndigas de arroz y gambitas arroceras en salsa marinera

INGREDIENTES 300 g de chirlas u otra almeja 300 g de gambas arroceras 1 cebolla 1 puerro 3 dientes de ajo 1 tetrabrick de 210 g […]
21/04/2018
tarta de mousse

Tarta de mousse

INGREDIENTES Para la base: 100 g de galletas 50 g de mantequilla Para la mousse: 250 g de nata para montar 230 g de nubes 50 […]
21/04/2018
zorza de secreto ibérico

Zorza de secreto ibérico con patatas, pimientos rojos y cebolla

INGREDIENTES Carne de secreto de cerdo ibérico en zorza Patatas Pimientos rojos Cebolla Sal Aceite Para hacer la zorza: Ajo Pimentón dulce y si os gusta mezcláis […]
20/04/2018
magret de pato

Magret de pato

INGREDIENTES 4 magret de pato 200 g de frutas del bosque congeladas 200 ml de agua 100 g de azúcar Un toque de canela molida Sal […]

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