Recetas de los fogones del Bullir

23/02/2021
cochifrito o cuchifrito

Cochifrito o cuchifrito

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19/02/2021
pastel de musico

Pastel de músico

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18/02/2021
lomo adobado al ajillo

Lomo adobado al ajillo

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Recetas para recordar

18/04/2016
Semiesfera helada

Semiesfera helada de dulce de leche

INGREDIENTES (para 4 semiesferas) 170 g de chocolate blanco 100 g de cereales de maíz sin azúcar 160 g de helado de dulce de leche 40 […]
22/09/2015

Semiesferas de mousse de chocolate

INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
02/09/2014

Helado de chocolate a la naranja con Agua de Valencia

INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que […]
23/02/2021
berenjenas rellenas de setas

Berenjenas rellenas de setas y trigueros

INGREDIENTES Berenjenas Cebolla Ajos Espárragos trigueros Setas, cualquier variedad Mozzarella rallada Tomate rallado Aceite de oliva Pimienta Sal ELABORACIÓN DE BERENJENAS RELLENAS DE SETAS Y TRIGUEROS […]
23/02/2021
costillas adobadas al horno

Costillas adobadas al horno con patatas

INGREDIENTES 2 costillares 4 patatas a rodajas 1/2 cebolla 8 ajos 2 vasos de agua 1 vaso de vino blanco Sal Pimentón dulce de la Vera. […]
21/02/2021
magdalenas de cafe bombon

Magdalenas de café bombón

INGREDIENTES 200 g de leche condensada 150 g de harina 15 g de café soluble en polvo 75 ml de aceite 8 g de levadura química […]
21/02/2021
lasana de tortilla de espinacas

Lasaña de tortilla de espinacas

INGREDIENTES Espinacas Surimi (palitos de cangrejo) Gambas Mahonesa ELABORACIÓN DE LASAÑA DE TORTILLA DE ESPINACAS Se hace una tortilla de espinacas finita. Se corta en cuadrados. […]
19/02/2021
tortillas de harina rellenas de queso

Tortillas de harina rellenas de queso

INGREDIENTES 500 g de harina todo uso 1 taza de agua súper caliente 1/2 taza de aceite 1 cucharadita de sal 500 g de queso de […]
18/02/2021
pollo al horno con patatas al pimenton

Pollo al horno con patatas al pimentón

INGREDIENTES 4 muslos y entremuslos de pollo 3 patatas medianas Sal Pimienta Tomillo Orégano Albahaca Pimentón Aceite de oliva ELABORACIÓN DE POLLO AL HORNO CON PATATAS […]
18/02/2021
lubina al horno a mi manera

Lubina al horno a mi manera

INGREDIENTES Una lubina grande 1 guinda seca roja 3 dientes de ajo Sal Aceite de oliva Una cayena ELABORACIÓN DE LUBINA AL HORNO A MI MANERA […]
17/02/2021
tarta de cerveza negra

Tarta de cerveza negra

INGREDIENTES Para el bizcocho: 200 ml de cerveza negra 200 g de mantequilla 80 g de cacao en polvo 300 g de azúcar 2 huevos 1 […]
17/02/2021
judiones con rape

Judiones con rape

INGREDIENTES Cebolla Ajo Puerro Salsa de tomate Carne de ñora Chirlas Judías cocidas Caldo de paella de marisco Langostinos Rape ELABORACIÓN DE JUDIONES CON RAPE Hago […]

Videorecetas

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