Recetas de los fogones del Bullir

27/10/2019
tarta camposanto

Tarta camposanto para Halloween

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27/10/2019
confit de pato al Oporto

Confit de pato al Oporto y pasas

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06/10/2019
pollo agridulce

Pollo agridulce

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Recetas para recordar

21/11/2016

Bacalao al pil-pil

INGREDIENTES 4 lomos de bacalao fresco y desalado 4 dientes de ajo 7-8 guindillas o cayenas enteras 300 ml de aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN […]
14/03/2016
Garbanzos de vigilia

Garbanzos de vigilia

INGREDIENTES 400 g de garbanzos 200 g de bacalao desmigado en salazón (lo tenemos que desalar) 200 g de espinacas 2 huevos cocidos 1 cebolla 1 […]
29/06/2014

Tarta de requesón al limón con espuma de coco

INGREDIENTES 4 huevos 200 g de azúcar 1 yogur natural 250 g de leche entera o semi 300 g de harina de repostería 1 sobre de […]
13/11/2019
crema de cafe

Crema de café

INGREDIENTES 35 – 40 g de café soluble, puede ser descafeinado 120 g de azúcar (yo puse solo 60 g pero a mi me gusta amargo) […]
13/11/2019
pastel de merluza

Pastel de merluza y langostinos

INGREDIENTES (para 6 raciones) 500 g de supremas de merluza 12 langostinos crudos 4 huevos 4 cucharadas de tomate frito 1 hoja de laurel Sal Nuez […]
12/11/2019
merluza al curry

Merluza al curry

INGREDIENTES Lomos de merluza 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 vaso de nata de cocinar 1 vaso de caldo de pescado Aceite de […]
12/11/2019
huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca

INGREDIENTES (para 1 persona) 2 huevos 1 puerro 2 zanahorias 1 calabaza pequeña Guisantes 1/2 pimiento rojo 4 lonchas de jamón 150 g de taquitos de […]
12/11/2019
bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate y lentejas

INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos L 150 g de lentejas 225 g de harina de repostería con levadura 200 g de azúcar 2 natillas de […]
11/11/2019
torrijas vizcainas

Torrijas vizcainas

INGREDIENTES ½ litro de leche ½ barra de pan (6 rebanadas) 2 huevos 100 g de harina 150 g de azúcar 1 cucharadita de canela en […]
11/11/2019
sandwich de helado

Sandwich de helado de quesada

INGREDIENTES Un trozo de quesada (esta es comprada) 500 ml de nata de montar 225 ml de leche condensada 20 ml de azúcar invertido (dos cucharadas […]
10/11/2019
albondigas de merluza

Albóndigas de merluza y langostinos

INGREDIENTES Para la masa de las albóndigas: 3 filetes de merluza grande 10 o 12 langostinos 2 o 3 huevos Una cucharada de perejil picado Un […]
10/11/2019
guiso marinero

Guiso marinero con salsa teriyaki

INGREDIENTES Trozos de pescado al gusto (atún, calamar y gamba arrocera en mi caso) 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo picado o entero 1 trozo […]

Videorecetas

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