Recetas de los fogones del Bullir
06/10/2019
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06/10/2019
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06/10/2019
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Recetas para recordar
21/11/2016
INGREDIENTES 4 lomos de bacalao fresco y desalado 4 dientes de ajo 7-8 guindillas o cayenas enteras 300 ml de aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN […]
14/03/2016
INGREDIENTES 400 g de garbanzos 200 g de bacalao desmigado en salazón (lo tenemos que desalar) 200 g de espinacas 2 huevos cocidos 1 cebolla 1 […]
29/06/2014
INGREDIENTES 4 huevos 200 g de azúcar 1 yogur natural 250 g de leche entera o semi 300 g de harina de repostería 1 sobre de […]
22/10/2019
INGREDIENTES 150 g de chocolate blanco a trozos 200 g de leche evaporada 500 g de leche 100 g de azúcar 2 yogures blancos o 250 […]
22/10/2019
INGREDIENTES 1 kg de carrilleras de cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 4 patatas 1 vaso de vino tinto 3 hojas de laurel […]
20/10/2019
INGREDIENTES 500 g de cazón 1 cucharada de pimentón Laurel 4 ajos 200 ml de vinagre 200 ml de agua Una cucharada de comino en polvo […]
20/10/2019
INGREDIENTES 100 ml de licor o aguardiente 1 huevo 180 g de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar glas 500 g de harina Para confitar […]
20/10/2019
INGREDIENTES 180 g de chocolate puro 180 g de mantequilla 220 g de azúcar 150 g de harina de repostería 1 sobre de levadura química para […]
20/10/2019
INGREDIENTES 250 g de harina 150 g de mantequilla derretida 250 g de azúcar 4 huevos 1 mango (se puede sustituir por manzanas) ELABORACIÓN DE PASTEL […]
18/10/2019
INGREDIENTES Un trozo de mero 1/4 kg de gambas arroceras Mejillones Almejas 2 cucharadas de tomate concentrado Un trozo de cebolla picada 2 dientes de ajo […]
17/10/2019
INGREDIENTES 1 kg de mejillones Sal 100 ml de vino blanco 4 cayenas Perejil Ajo en polvo 50 ml de aceite de oliva virgen extra 10 […]
17/10/2019
INGREDIENTES Rebanadas de hogaza de pan blanco o integral, o pan de molde simplemente para hacerlo más fácil ( yo use pan de centeno con semillas) […]