Recetas de los fogones del Bullir

18/06/2021
bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria, piña y nueces

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16/06/2021
arroz negro

Arroz negro con chipirones y gambas

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15/06/2021
chorizo al vino

Chorizo al vino

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Recetas para recordar

18/04/2016
Semiesfera helada

Semiesfera helada de dulce de leche

INGREDIENTES (para 4 semiesferas) 170 g de chocolate blanco 100 g de cereales de maíz sin azúcar 160 g de helado de dulce de leche 40 […]
22/09/2015

Semiesferas de mousse de chocolate

INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
02/09/2014

Helado de chocolate a la naranja con Agua de Valencia

INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que […]
18/06/2021
galletas de avena y platano

Galletas de avena y plátano

INGREDIENTES 230 g de copos de avena 150 g de azúcar moreno 140 ml de aceite de oliva 0,4º 100 g de harina todo uso 2 […]
17/06/2021
guiso de pavo con setas

Guiso de pavo con setas

INGREDIENTES 800 g de contra muslos de pavo deshuesados 4 patatas pequeñas 300 g de setas o champiñones 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas […]
17/06/2021
quesada de platano

Quesada de plátano

INGREDIENTES 200 g de plátanos maduros 130 ml de leche 130 g de azúcar 1 yogur natural (puede ser de limón o griego) 60 g de […]
17/06/2021
cochinillo tradicional

Cochinillo tradicional de Portugal

INGREDIENTES Cochinillo Rodajas de limón Rodajas de naranja Granos de pimienta Sal Laurel Manteca de cerdo 2 cabezas de ajo 1 chorro de vino blanco ELABORACIÓN […]
17/06/2021
ensalada de mar y la huerta

Ensalada del mar y la huerta

INGREDIENTES 8 calamares 8 langostinos 4 patatas pequeñas 250 g de judías verdes congeladas 1 ajo picadito 1 cebolla picada 6 cucharadas de aceite de oliva […]
16/06/2021
rosquillas de naranja

Rosquillas de naranja

INGREDIENTES 2 huevos L 125 g de azúcar 125 g de aceite de girasol Zumo de 1 naranja Ralladura de la naranja 2 sobres azules y […]
15/06/2021
nubes flotantes

Nubes flotantes

INGREDIENTES Huevos Azúcar Leche Canela en rama Piel de limón Maizena ELABORACIÓN DE NUBES FLOTANTES Batimos claras hasta obtener punto de nieve, bien firme. Cuando estén […]
06/06/2021
bacalao con salsa vizcaina

Bacalao con salsa vizcaina

INGREDIENTES 4 lomos de bacalao desalado Aceite de oliva 5 dientes de ajo 2 cucharadas de pimiento choricero 8 cebollas en juliana 6 taquitos de jamón […]
06/06/2021
tortas de aceite

Tortas de aceite

INGREDIENTES 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 2 vasos y medio de harina 1 cucharada de levadura 1 […]

Videorecetas

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