Recetas de los fogones del Bullir

22/05/2022

Bollo o pan de patata

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19/05/2022

Pizza sin harina apta para celiacos

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19/05/2022

Bollitos de patata y queso

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Recetas para recordar

18/04/2016

Semiesfera helada de dulce de leche

INGREDIENTES (para 4 semiesferas) 170 g de chocolate blanco 100 g de cereales de maíz sin azúcar 160 g de helado de dulce de leche 40 […]
22/09/2015

Semiesferas de mousse de chocolate

INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
02/09/2014

Helado de chocolate a la naranja con Agua de Valencia

INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que […]
22/05/2022

Alcachofas rellenas

INGREDIENTES 8 alcachofas grandes 200 g de champiñones 200 g de carne picada de cerdo 100 g de queso rallado 6 cucharadas de tomate frito Perejil […]
14/05/2022

Verduras a la plancha

INGREDIENTES 1 berenjena 4 alcachofas 400 g de espárragos Tomates cherry Aceite de oliva virgen Sal Pimienta ELABORACIÓN DE VERDURAS A LA PLANCHA Cortamos las alcachofas […]
14/05/2022

Ensalada de pasta

INGREDIENTES 400 g de pasta cocida 200 g de maíz cocido 1 bote de mayonesa 2 zanahorias grandes 4 huevos cocidos 4 latitas de atún 1 […]
13/05/2022

Estofado de pavo al limón con hierbas provenzales

INGREDIENTES 600 g de contra muslos de pavo cortados en tacos 1 cebolla 2 zanahorias La corteza de medio limón 1 cucharada de ajo en polvo […]
12/05/2022

Tarta de manzana y galletas

INGREDIENTES 3 manzanas 200 ml de nata para montar 200 g de galletas digestive 100 g de mantequilla 4 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar […]
07/05/2022

Tortilla de espárragos y ajos tiernos

INGREDIENTES 8 ajos tiernos 1 manojo de espárragos verdes 8 huevos Aceite Sal ELABORACIÓN DE TORTILLA DE ESPÁRRAGOS Y AJOS TIERNOS Limpiamos y cortamos los espárragos […]
05/05/2022

Hojaldres de ricotta

INGREDIENTES Una placa de hojaldre 200 g de queso ricotta Chispas de chocolate 1 cucharada de azúcar Nueces en trozos Un huevo Molde para meter los […]
04/05/2022

Canapés de morcilla y frutas con huevos de codorniz

INGREDIENTES 8 rebanadas de pan de molde 150 g de morcilla 8 huevos de codorniz 1 manzana mediana 50 g de uva sin pepitas 3 chalotas […]
03/05/2022

Estofado de cordero

INGREDIENTES 1 kg de carne de cordero troceada Aceite de oliva Harina de trigo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 ajos Unas cucharadas de tomate triturado, […]

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