Recetas de los fogones del Bullir

19/10/2020
flan sorpresa

Flan sorpresa / Trampantojo de flan

Imprimir receta o PDF Related posts: Gambas al ajillo Cigalas sofocadas Cigalas a la plancha gratinadas con alioli de azafrán Maiz tostado casero
16/10/2020
pechugas encebolladas

Pechugas encebolladas con bacon y nata

Imprimir receta o PDF Related posts: Pechuga de pollo en salsa de leche de coco y curry Pollo con dátiles en salsa tahini Langostinos en salsa […]
14/10/2020
flamenquines de pan de molde

Flamenquines de pan de molde

Imprimir receta o PDF Related posts: Filete a la boloñesa Empanada fácil de lomo y setas Empanadillas picantes rellenas de carne al horno Calamares a la […]

Recetas para recordar

18/04/2016
Semiesfera helada

Semiesfera helada de dulce de leche

INGREDIENTES (para 4 semiesferas) 170 g de chocolate blanco 100 g de cereales de maíz sin azúcar 160 g de helado de dulce de leche 40 […]
22/09/2015

Semiesferas de mousse de chocolate

INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
02/09/2014

Helado de chocolate a la naranja con Agua de Valencia

INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que […]
19/10/2020
sopa de pescado

Sopa de pescado en leche de coco

INGREDIENTES 3 filetes de tilapia cortados gruesito 2 papas grandes picadas 1 chayote picado 2 zanahorias medianas picadas 1 tomate picado 1/2 cebolla picada 1/2 chile […]
18/10/2020
enchiladas verdes

Enchiladas verdes

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada Tortillas de preferencia del día anterior. Para la salsa: Tomate verde Chile verde Cilantro Ajo Cebolla Sal de […]
17/10/2020
tarta ferrero rocher

Tarta Ferrero Rocher

INGREDIENTES Para la base: 180 g de galletas al gusto 80 g de mantequilla a temperatura ambiente 40 g de avellanas Para el relleno: 400 g […]
17/10/2020
marmitako

Marmitako

INGREDIENTES 1 kg de patatas 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 pimientos verdes italianos 4 trozos de atún (yo lo compro congelado ya cortado […]
15/10/2020
costillas de cerdo en salsa

Costillas de cerdo en salsa

INGREDIENTES 1 kg de costillas de cerdo carnosas 1 cebolla grande 200 ml de vino 2 dientes de ajo Hierbas provenzales Pimienta negra molida 1 l […]
14/10/2020
tortitas de arroz con atún

Tortitas de arroz con atún y tempura japonesa al cilantro

INGREDIENTES Arroz blanco cocido 2 latillas de atún en aceite Mahonesa Cilantro fresco Pimienta verde Sal Para la tempura: 60 g de harina de trigo 30 […]
13/10/2020
aporreado de bacalao con boniato

Aporreado de bacalao con boniato

INGREDIENTES 2 boniatos 800 g de bacalao (utilicé bacalao fresco pero puede utilizarse desalado) 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 tomates maduros 1 cucharadita […]
12/10/2020
solomillo rustico

Solomillo rústico con salsa de setas y chips de berenjena

INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo 1 bandeja de setas 3 dientes de ajos 3 chalotas 1 vaso de vino tinto Caldo Jengibre en polvo Pimientas molidas […]
11/10/2020
champiñones marinados

Champiñones marinados al aroma de limón y canela

INGREDIENTES 250 g de champiñones pequeños El zumo de medio limón 4 dientes de ajo 1 guindilla seca ½ rama de canela 10 cl de aceite […]

Videorecetas

A %d blogueros les gusta esto: