Recetas de los fogones del Bullir
19/04/2021
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16/04/2021
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16/04/2021
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Recetas para recordar
18/04/2016
INGREDIENTES (para 4 semiesferas) 170 g de chocolate blanco 100 g de cereales de maíz sin azúcar 160 g de helado de dulce de leche 40 […]
22/09/2015
INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
02/09/2014
INGREDIENTES Para el helado de chocolate: 100 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) La piel rallada de una naranja entera (sin parte blanca, que […]
20/04/2021
INGREDIENTES 4 naranjas que tengan la piel gorda 700 ml de agua 700 g de azúcar 3 tabletas de chocolate negro para repostería ELABORACIÓN DE NARANJAS […]
19/04/2021
INGREDIENTES 4 patatas troceadas Judías verdes Zanahorias 1 cebolla a gajos 2 huevos Agua Sal Aceite de oliva Pimienta Vinagre ELABORACIÓN DE HERVIDO A MI MANERA […]
18/04/2021
INGREDIENTES Centollo o masera Setas Alcachofas Espárragos Jamón de york Queso Aceite de oliva virgen extra Limón Harina Huevo Pan rallado Bechamel ELABORACIÓN DE CENTOLLO CON […]
18/04/2021
INGREDIENTES 1 kg de aguja de cerdo con hueso Patatas Espárragos verdes 40 ml de miel 2 cucharadas de mostaza antigua 1 cucharada de pimentón dulce […]
17/04/2021
INGREDIENTES 540 g de harina de fuerza 300 ml de leche 20 g de mantequilla 15 g de levadura fresca de panadería 2 huevos batidos 1 […]
13/04/2021
INGREDIENTES 15 fresones 125 g de harina 125 ml de leche 60 g de azúcar 1 huevo 1/2 sobre de levadura 1 cucharadita de aceite de […]
12/04/2021
INGREDIENTES 500 g de pechuga de pollo a filetes 100 g de panceta o bacon 1 cebolla 500 g de patatas 100 ml de vino blanco […]
11/04/2021
INGREDIENTES 1 kg de calamares limpios y cortados en anillas 1 cebolla 1 tomate maduro 1 pimiento rojo, o verde 200 g de guisantes, puede ser […]
11/04/2021
INGREDIENTES 2 manitas de cerdo Hojas de laurel Cebolla Agua Sal Dientes de ajo Para la salsa. Aceite de oliva Sal 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento […]