16/03/2018
bombones red velvet

Bombones Red Velvet

INGREDIENTES Para los bombones: Restos de bizcocho Red Velvet 2 cucharadas de crema de mantequilla de chocolate blanco Para la cobertura blanca: Crema de mantequilla o […]
01/02/2017
Músicos de chocolate

Músicos de chocolate

INGREDIENTES 1/2 tableta de chocolate negro Frutos secos los que mas nos guste ELABORACIÓN DE MÚSICOS DE CHOCOLATE En un bol, ponemos el chocolate cortado a […]
07/01/2017
Turrón de chocolate con crispis

Turrón de chocolate con crispis

INGREDIENTES 200 g de chocolate fondant 200 g de chocolate con leche 50 g de manteca 2 cucharadas de cereales ELABORACIÓN DE TURRÓN DE CHOCOLATE CON […]
08/12/2016
Chocolate crujiente relleno

Chocolate crujiente relleno de bizcocho borracho

INGREDIENTES 1 tableta de chocolate negro de cobertura Bizcocho de chocolate 2 cucharadas de nata para montar 1 chorreón de crema de whisky 1 tableta de […]
13/11/2016
Bombones crocanti

Bombones crocanti

INGREDIENTES 200 g de chocolate con leche 100 g de chocolate fondant negro 100 g de chocolate blanco 40 g de aceite de oliva suave 60 […]
12/11/2016
Sopa fría de chocolate

Sopa fría de chocolate con pera confitada

INGREDIENTES 150 g de chocolate 20 g de mantequilla 50 ml de leche 50ml de nata Azúcar moreno Chupito de ron negro Pimienta de Jamaica 2 […]
24/10/2016
Croquetas de chocolate

Croquetas de chocolate

INGREDIENTES 200 ml de nata 200 ml de leche 50 g de mantequilla 25 g de maicena 25 g de cacao en polvo 25 g de […]
11/10/2016
Trufas de chocolate y coco

Trufas de chocolate y coco con crema de mistela

INGREDIENTES 100 g de mascarpone 100 g de chocolate negro de fundir 100 g de coco rallado Para la crema: 3 yemas de huevo 1 cucharada […]
07/09/2016
Lágrimas de chocolate rellenas

Lágrimas de chocolate rellenas de mousse de horchata

INGREDIENTES 250 ml de horchata 100 ml de chocolate para fundir 4 hojas de gelatina neutra 200 ml de nata para montar Una cucharada de maicena […]