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25/09/2017
presa ibérica de cerdo

Presa ibérica de cerdo en tempura de sidra

26/09/2017
costillas de cerdo en salsa

Costillas de cerdo en salsa de almendras

INGREDIENTES 1 kg de costilla de cerdo Un puñado de almendras 1 cebolla 3 dientes de ajo Un trozo de pimiento rojo Un trozo de pan […]
01/10/2017
sopas de trucha

Sopas de trucha

INGREDIENTES 1 cebolleta 1 pimiento rojo 1 trucha Dientes de ajo Pimentón Aceite de oliva virgen extra Pan duro 1 guindilla ELABORACIÓN DE SOPAS DE TRUCHA […]
03/10/2017
costillas asadas al refresco de cola

Costillas asadas al refresco de cola

03/10/2017
pollo a la naranja

Pollo a la naranja

INGREDIENTES 1 a 2 pechuga de pollo Sal Pimienta 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de Jerez seco 1 huevo Zumo de 7 naranjas […]
08/10/2017
lasaña de plátano

Lasaña de plátano con carne y queso rallado

INGREDIENTES 5 plátanos maduros 1/2 kg de carne picada 1 tarrito de verduras mixtas 1 sobre de salsa de tomate Un poquito de pimienta negra 3 […]
11/10/2017
pollo tailandés

Pollo tailandés con leche de coco y curry con arroz

INGREDIENTES Pechuga de pollo Un vaso de leche de coco 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de curry Sal 1/2 cebolla 2 cucharadas de aceite de […]
13/10/2017
manitas de lechal

Manitas de lechal

INGREDIENTES Manitas de lechal Vinagre 1 cebolla Perejil Ajos Pimienta negra Laurel 1 cebolleta 1/2 puerro 3 dientes de ajo Pimiento rojo Guindilla Chorizo Jamón 3 […]
13/10/2017
codornices encebolladas

Codornices encebolladas

INGREDIENTES 4 codornices 2 cebollas grandes Tomillo Sal 2 o 3 hojas de laurel 6 o 7 bolitas de pimienta negra 180 ml de vino blanco […]